Овој митлоф (англиски леб од месо – леб од месо), варен во медитерански стил покрај мелено говедско месо исполнет со булгур и борови ореви кои му даваат изглед леб од цели зрна богата со растителни влакна. Пржена паста од кромид заедно со букет зачини како што се зира, цимет и зачин пополнете со фантастична арома. Сите состојки се мешаат со мелено месо и печено во форма во рерната. Послужете митлоф со лесна летна салата од краставици и домати, што ќе искра нови бои, ако наместо вообичаениот магдонос измешајте го свежа нане.хранлива вредност на една порција: (6 вкупно) Калории 410, вкупно маснотии 24 g., заситена маст g., протеини 20 g., јаглени хидрати 31 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Time: 2 час.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр мелено говедско месо (25% маснотии)
- 1 лажица масло булгур
- 1 англиски краставица, исечена по должина на 4 дела и се сече на парчиња од 0,5 см.
- 2 средни домати сливи сливи, сецкани
- 1 лажица масло лисја од нане сецкани
- 3 лажици л. маслиново масло
- 2 лажиче свежо исцеден сок од лимон
- 2 среден кромид, излупен и исечен на 4 дела
- 1 лажица масло л. земјата зира
- 1 лажиче мелен цимет
- 0,5 лажиче земјата зачин
- 1 големо јајце
- 1/4 чл. лебни леб од цели зрна
- 1/4 чл. бор ореви (по избор)
- Грчки јогурт со малку маснотии за сервирање
Рецепти со слични состојки: булгур зрна, мелено говедско, ореви кедар, трошки од леб, јајца, сливи домати, краставици, зачин, ким, цимет, нане
Подготовка на рецепти:
- Истурете го булгур во мал сад, пополнете со врела вода и натопете околу 1 час. Исцедете ја водата.
- Во сад со средна големина, измешајте ги краставиците, доматите, половина нане, 1 суп.л-патки. л. маслиново масло, сок од лимон, 0,5 лажиче. сол и 1/4 лажиче црн пипер, покријте и лади го додека не подготвеност за служење.
- Загрејте ја рерната на 200 ° C. Посипете со спреј за готвење 20 см квадрат
- Во процесор за храна, исецкајте го кромидот додека не залепи конзистентност, стружејќи го од wallsидовите на чинијата колку што е потребно. Во голема вештина со нелеплива облога над средна топлина загрејте ги преостанатите 2 суп.л-патки. л. маслиново масло. Додадете кромид паста и сите сокови што се истакнуваат и пржат, повремено мешајќи, сè додека пастата не почне да прже (сè уште ќе биде лесна), околу 10 минути.
- Додадете ким, цимет, сос, 1,5 лажиче. сол и малку изрендајте црн пипер и продолжете да пржете додека не ставете кромид паста Lookе изгледа суво, а вкусот нема да помине, 4-6 минути.
- Во голем сад измешајте ја пастата со кромид, булгур, говедско месо со рацете мелено месо, јајце, лебници, останувајќи ситно сецкани нане, 0,5 лажиче сол и малку мелен црн пипер.
- Смесата ставете ја во подготвената чинија за печење и исцедете; посипете со борови ореви, ако ги користите и исцедете.
- Печете додека месото не почне да се оддалечува од theидовите на мувлата, кафеава и не загреана до 74 ° C, 30-35 минути. Исечете митолоф Парчиња дебели 2,5 см и сервирајте топло со салата од краставици и домати и лажица грчки јогурт.
