Говедско месо во говедско месо со пиво – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: Дэн Смити Стив Мекдон.Време: 5 часа. 15 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 Во рецептите се користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 солено говедско месо (1,4 кг.)
- 2 шишиња (340 гр.) Пиво (не светло)
- 1/2 лажица масло. ирско виски
- 4 мелени чешниња лук
- 2 плитки, излупени и преполовени
- 2 лажици л. зачини за солење (со кардамон, анасон)
- 2 лажиче семе од каруа
- 6 излупени и исечени 5 см. Моркови
- 6 парчиња 5 см. Клубени од црвен компир
- 4 sprigs на свеж копра
- Кале заминува за декорација
Рецепти со слични состојки: говедско месо, кромид, лук, кардамон, семки од анасон, семе од каруа, сезонска маринада за месо, темно пиво, Ирско виски, црвен компир, моркови, кеale, копар
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 120 ° C. Во голем сад за печење (по можност со капак) ставете го пченкарно говедско месо. Додадете лук, кромид, зачини за солење, семе од каруа, пиво и виски. Покријте и ставете ја во рерната. Чорба за 3 часа, превртувајќи го месото еднаш. На крајот третиот час ставете моркови, компири и копар. Покријте повторно обликот на капакот и ставете го во рерната уште 2 часа. Отстранете ја формата од рерната. Послужете ги листовите од зелка од кеale, ставете парчиња месо во центарот и лежете компири и моркови наоколу. Послужете веднаш.
