Говедско Хибачи со тестенини и зеленчук – детален рецепт за готвење. 
Time: 30 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 700 гр. стеблото од говедско месо од внатрешноста на бутот (шутнат)
- 450 гр листови тесто од ролни од јајца
- 2 лажици л. масло од канола
- 1 голема морков исечена на тенки парчиња
- 1 тиквички тиквички, ситно исечен
- 1 тесто исечена глава од кромид со средна големина
- 1 пакет (225 гр.) Исечени печурки
- 1/2 лажица масло. сос од ниска сол
- 2 лажици л. јаболков оцет
- 2 лажиче сецкан лук
- 1 лажиче пченкарен скроб
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
Рецепти со слични состојки: говедско месо, моркови, тиквички, кромид кромид, печурки, сос од соја, јаболков оцет, лук, скроб
Подготовка на рецепти:
- Ставете ја тавата на умерено висока топлина и истурете ја половина од маслото. Кога маслото е топло, ставете го зеленчукот и брзо пржете, мешајќи, сè додека не се стори скоро 5 минути. а зеленчук се готви, над висока топлина, загревајте втора тава и истурете го преостанатото масло.
- Исечете го стекот на мали коцки и испржете го со методот “управува-пржете” од сите страни, околу 4-5 минути.
- Доведете до вриење во голем сад над средна топлина. солена вода. Преклопете ги листовите за тесто во две купови. Исклучи секоја ролна. Исечете ја ролната во тенки ленти. приближно 0,5 см. и поделете ги во посебни ленти. Стави половина од “тестенините” во врела вода и варете ги 3 минути. Исцедете и ставете ги тестенините во чинија за сервирање или на чинија. (Останато Користете ги тестенините за рецептот за јапонски глупак.)
- Во мал сад, комбинирајте сос од соја, оцет, лук и пченкарен скроб. Во тава со зеленчук ставете го месото со излачува сок. Додадете мешавина од пченкарен скроб во зеленчук и варете додека не се згусне сосот, околу 2-3 минути. Додај путер. (Оставете 2 суп.л-патки за јапонски рецепт тестенини “). Ставете ги подготвените тестенини со месо и зеленчук и сервирајте.
