Skone е многу популарна тесто во Шкотска и Англија. Првично, ова беа рамни торти што беа пржени тава и се сече на триаголници. Со ширењето прашок за пециво за тест, коските почнаа да се печат во рерната. Сега тоа еден од најпопуларните десерти меѓу Британците, што не изненадува, затоа што е лесно да се готви и добро оди со чај. Началникот Тајната е во бујна и мека текстура на ова печење. Многу важно како можете да го допрете тестото помалку, за да не испадне премногу густо и првично направете ја тортата доста густа, тогаш може и двете следует подняться при выпекании. 
Во ремя: 50мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3/4 чл. јогурт, + дополнително за подмачкување
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 2 и 1/4 чл. брашно, + по избор за попрскување
- 1/4 чл. гранулиран шеќер
- 1 лажица масло л. прашок за пециво
- 0,5 лажиче сода
- 0,5 лажиче рендан кора од кора од портокал
- 1/4 лажиче рендан морско оревче
- 0,5 лажиче мелен цимет
- 0,5 лажиче сол + нотка
- 165 гр. путер, исечен на мали парчиња и кул
- 0,5 суп.л-патки. парчиња пекани, тост
- 1/4 чл. шлаг шеќер
- 3 лажици л. сируп од јавор
Рецепти со слични состојки: јогурт, екстракт од ванила, брашно премија, шеќер, кора од кора од портокал, морско оревче, цимет, путер, пекани, шеќер во прав, сируп од јавор
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Покријте ја тавата со пергамент. Вво мал сад измешајте го екстрактот од јогурт и ванила.
- Истурете брашно, шеќер, прашок за пециво во процесорот за храна тесто, сода, кора од кора од портокал, морско оревче, цимет и 0,5 лажици. сол и удар да се комбинираат. Додадете путер и продолжете да прободувате додека смесата не изгледа како фино брашно мелење.
- Додадете пекани и победи 1 пат. Додадете мешавина со јогурт и стискајте уште 3-4 пати, или додека смесата не се навлажни. (Не мешајте премногу долго, во спротивно ќе испаднат змии цврст.)
- Ставете го тестото на floured површина и нежно месете додека не добиете форма на топка. Префрлете се на подготвена тава и се протега до круг со дијаметар од околу 20,5 см и дебелина од 2 см. (Ако сакате да добиете индивидуални scones, исечете ги заокружете на 8 парчиња и ставете ги на сад за печење на растојание едни од други пријател.) Четкајте со јогурт и печете до златно кора, околу 25 мин. Оставете да се излади 2 минути. на сад за печење и потоа префрлете се на решетката за жица за да може целосно да се олади печењето.
- Во мала чинија измешајте го шлаг шеќерот додека не се изедначи, сируп од јавор и нотка сол. Истурете над падините со глазура и исечете на парчиња (ако се печеше 1 тркалезна торта).
