Овој снежен човек е направен од солза-чаши покриени со деликатни кадрици протеински глазура, само осуден да стане центар на внимание забава за време на зимските празници. На голем број гости ќе биде погодно да се лекувате, кинејќи мали кекси од голема фигура. Се разбира, посебен дел од восхитувањето ќе оди на мулти-обоени марама ткаена од павлаки со кисели мармалад. Споделете со пријателите: 
Време: 4 часа. Тешкотија: лесна количина: 240 чаши за рецепти користат рецепти за мерење волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
Снежен човек
- Четири пакувања од 430 гр. мешавина за печење кекс (плус потребните состојки за верзијата со протеини од јајца)
- 2 лажици парчиња бело чоколапорано за да се стопи *
- 1 лажица масло л. заврши ванила глазура
- 1 лажица масло парчиња портокалово чоколадо за да се стопи *
- 5 чоколадни белкови
- Две панделки кисела мармалад од бои на виножито долги 23 см. И десет панделки долги 91 см.
- 2 крофни без квасец
Мрзнување
- 2.25 чл. шеќер
- 2 лажици л. сок од лимон
- Pinешка парична казна сол
- 12 големи белки од јајца
Рецепт:
Needе ви требаат:
Мини калапи за кекси; приближно 240 мини-облоги на бела хартија за кекси; голема подлога (приближно 38 на 51 см) за инсталација снежен човек, на пример, табла со пена; голема торба за печиво со средна големина; до300 четки за заби; сфера од пена со дијаметар од 25 см; сфера на полистирен со дијаметар од 18 см; околу шест дрвени skewers 30 см долги.Рецепти со слични состојки: мешавина за печење колачи, крем, чоколада, бел слез, шеќер од шлаг, сок од лимон, јајца
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 177 ° С. Покријте мини калапи за кекси бели мини облоги.
-
Снежен човек на cupcake
Направете тесто од кекс според упатствата на пакување за верзијата со помош на белки од јајца. Пополнете секоја лагер е половина. Печете додека е вметната чепкалка за заби до центарот, нема да помине чисто (10-12 минути). Преминете на решетка да се излади целосно (приближно 30 минути). Повторете го тоа исто со преостанатиот тест. На крајот, треба да бидете во можност околу 240 чаши.
- Ставете ги парчињата бело чоколадо во среден сад, погоден за употреба во микробранова печка. На секои 30 секунди исклучете ја топлината и мешајте додека топлите парчиња не се целосно остатокот ќе се стопи и масата нема да стане хомогена (околу 1) минута). Истурете 2 лажици. л. стопено чоколадо во центарот на голема послужавник или табли (на пр. табла со постери од пена 38 см за 51 см). Ставете ја сферата на пената со дијаметар од 25 см. на стопената маса, која треба да стои и зацврстете (приближно 10 минути). Ова ќе биде долна топка на снежен човек. Забелешка * Чоколадо за топење на топењето на бонбони може да биде различно бои и е наменета за застаклување готови тесто производи, на пример, торта за торти и тартуфи. Таквата облога не се топи на собна температура. Крт.от застаклен бонбони Топењето, се стекнува со карамелна мекост и вкус на чоколадо.
- Исечете 5 см од тапиот крај на три дрвени skewers Долга 31 см, така што тие се исти. Означете го центарот на сферата. Залепете пакет од 3 skewers во него со тапи краеви внатре така што тие се држат до половина нагоре. Порамнете ја сферата со стиропор 18 см во дијаметар над центарот на долната топка и понизок, така што skewers влегоа во неа, прикачувајќи ја главата на снежен човек. Остави 2,5 см. јазот помеѓу двете сфери.
- Издвои 5 чаши за правење нос подоцна. Капакот дното од 16 шлагчиња со стопено бело чоколадо (затоплување) доколку е потребно). На качете ги на долната сфера, така што тие во контакт со таблата, создавајќи прстен што ја задржува основата од тркалање.
- Залепете чепкалка за заби над центарот на секоја од преостанатите шлаг така што таа излегува од другата страна. Покријте ја основата на една од торти со малку растопено бело чоколадо, после зошто да го прикачите производот во сферата. Започнете од дното и држете се на чепкалка за заби. Ставете го над просторот помеѓу мафините долен ред. Вметнете така што чепкалка за заби не е видлива и чоколадото покриено дно притиснато против сферата. Работа во серии, бај стопената чоколада не е замрзната (повторувајте ако е потребно) него), повторете го истото со преостанатите кекси. Продолжи сè додека дното и главата на снежникот не се целосно покриени.
-
Нос на морков
Урнат во средниот сад 5 шолји што беа издвоени досега ситно како е можно. Додадете замрзнување на ванила и добро измешајте така што од масата може да се формира густа топка. Заслепете ја добиената мешавина од морков долг 10 см дрвена розова должина 30 см на половина. Половина без остар крај фрли го. Внесете ја skewer надолжно кон центарот „моркови“ така што остар крај ќе се држи надвор од основата на иднината носот. Замрзнување до цврсто (приближно 30 минути).
- Ставете ги парчињата портокалово чоколадо во среден сад, погоден за употреба во микробранова печка. На секои 30 секунди исклучете ја топлината и мешајте додека масата не биде целосно ќе се стопи (1-2 минути). Натопете ги замрзнатите моркови во како резултат на масата да се покрие целосно. Преминете на обложена хартија од пергамент минути).
- Прикачете го носот во центарот на лицето со остар крај на skewer. Притиснете додека дрвениот skewer веќе не е видлив и „морковите“ не се усогласуваат.
-
Мрзнување
Доведете до вриење мал слој вода во тенџере, на кој така можете да инсталирате сад отпорен на топлина на стационарен миксер така што неговото дно не допира зовриена вода. Додадете шеќер, лимон сок, сол и белки од јајца во сад. Размахване со рака. Поставете го садот преку врела вода и победи додека смесата не е топла на допир и шеќерот нема целосно да се раствори. Прикачете ја чинијата на мирување миксер опремена со размахване и претепа средна голема брзина додека смесата не се олади и формира стабилни врвови (10-15 минути).
- Поместете една четвртина од глазурата во голема кесичка за тесто со млазницата на starвездите со средна големина. Модели на растенија „рози“ за секоја торта, започнувајќи од центарот и се врти нанадвор, додека не се покрие целиот врв. Наполнете торба за тесто со шлаг по потреба.
-
Очи и копчиња
Исечете 3 чепкалки за заби на половина и отфрлете ја една половина. Вметнете останатите делови од чепкалки за заби со зашилени краеви во обложени небесно чоколадо одоздола, осигурувајќи се дека нема да се пробива преку и преку. На оние места на главата каде треба да бидат очите, прикачете 2 маршалови со четки за заби до 2 шолји. Прикачи 3 подолу marshmallow до 3 cupcakes каде што се наоѓа идејата копчиња.
-
Слушалки
Исечете две дрвени skewers долги 30 см на половина. Половина со фрлете ги со два тапи краја. Лепете ги skewers со врвот навнатре страни на главата на снежникот на ниво на очите. Исечете го вишокот така да оставиме само 2,5 см надвор. Прикачете ги крофните до кон главата од секоја страна, туркајќи ги кон костур пред да ја допрете глазурата на шлагите. Ставете две кисели ленти од мармалад на горниот дел од главата 23 см., Едни до други, така што тие ги поврзуваат слушалките. Притреба да го исечете вишокот.
-
Плетена шамија
Преклопете четири ленти со кисела мармалад од 91 см еден врз друг и поставете вертикално пред вас. Измерете 10 см. Долу одозгора и навој чепкалка за заби низ сите 4 ленти. Па ги држите заедно на врвот. Одделете ги лентите за мармалад под чепкалка за заби, така што тие повеќе не се наредени еден врз друг. Започнете да ткаете десната лента, прво поминувајќи ја под соседната лента, потоа во текот на следната и на крајот под последната лента (лево). Првиот ткаат треба да излезе. Затегнете ја лентата додека се движите за да ја направите образецот уредна. Продолжете да одите ткаење со навој на истата лента за мармалад во обратна насока насока: прво над лентата најблиска до неа, потоа под следната и на крајот над последната во највисоката позиција.
- Повторете ја оваа шема – ткаење на соседните панделки во директна и во спротивна насока – до лентата за мармалад ќе бидат целосно ткаени. Користејќи чепкалка за заби, прикачете друг Лента од 91 см на местото каде што првиот завршува, и продолжете додека не се плете и новото влакно. Трим непронајдени ленти подолу. Користете чепкалки за заби, да ги поправите “нишките” на шал. Повторете го овој процес започнувајќи со четири нови ленти со кисела мармалад, а потоа вткајте во нив друга петти. Резултатот треба да биде 2 еднаков во должина до половина шал.
- Поделете ги недопрените пресеци на панделки на горниот дел од шалките до половина индивидуални обоени ленти. Прикачете една од половината шал на задниот дел на снежникот, фиксирање со чепкалки за заби. Уредно завиткајте ја шамијата така што нејзиниот исечен раб е пред близу копчиња. Прицврстете ја другата половина од шал на задниот дел, доколку е потребно се преклопуваат и завиткаат. Како резултат, краевите на марамите треба да се преклопуваат пред торзото.
- Чувајте ги во фрижидер додека не служите.
