Германски палачинки со компири – детален рецепт за готвење. 
Time: 35 мин. Тешкотија: лесна Количина: 4 – 6 fritters Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 голем клубен компир за печење (приближно 225) гр.)
- 1/2 средни кромид (приближно 110) гр.)
- 1 јајце
- 1 лажица масло л. сецкан магдонос
- 1 лажица масло л. пченично брашно
- 1 лажица масло л. лебници
- 1/4 лажиче сува мајчина душичка
- Сок 1 лимон
- Сол и мелен црн пипер
- Масло за пржење
- 1/3 чл. сос од јаболка
Рецепти со слични состојки: компири, јајца, брашно, лебници, сок од лимон, мајчина душица, сос од јаболка (пире), кромид, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Во процесор за храна или ренде, грубо рендаме компири и кромид во сад. Исцедете вишок течност со рацете и ставете суво мешавина од компир-кромид во сад. Додадете јајце, магдонос, брашно, лебници, мајчина душица, сок од лимон и зачини. Добро меша.
- Загрејте 1/2 лажица масло во тешка тава. масла. Стави еден куп 1/2 лажица масло. мешавина од компир во врело масло и исцедете го се покажа дека се палачинки дебели 2 см. Намалете ја топлината на средно. Гответе 5 минути. од секоја страна додека не станат фретрите крцкава и златна. Послужете со сос од јаболка.
