Брокула фритата со гуда сирење – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 419, вкупно маснотии 21 гр., заситена маст g., протеини 29 g., јаглени хидрати 27 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисВреме на Ахилеос: 35 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 торба замрзната брокула измешана со карфиол и моркови (450 гр.)
- 115 гр. рендано пушено гуада сирење (приближно 1 лажица масло)
- 1 среден кромид, исецка
- 3 големи јајца, плус 3 белки од јајца
- 3/4 чл. 2% урда со малку маснотии
- 1 лажиче сецкан свеж рузмарин
- 3 чешниња лук, тесто исечени
- 2 лажици л. маслиново масло
- 2 лажици л. рендано пармезанско сирење
- 1 мала лажиче папрака
- 4 парчиња мулти-жито леб за сервирање (леб со додавање на неколку видови жито, како што се овес, мелена пченица, ‘рж, пченка, леќата, ориз, овес, јачмен, просо, соја; трошка со пресечени ленено семе, семе од сусам, сончогледи)
Рецепти со слични состојки: јајца, сирење, брокула, карфиол, моркови, кромид, лук, пармезан сирење, урда, рузмарин, папрака, мулти-житни леб
Подготовка на рецепти:
- Победи цели јајца и верверички во сад. Додадете урда и месете додека не хомогеност. Промешајте во пушената гуда и рузмарин. кабинет до 230 ° С.
- Загрејте ја тавата за пржење со дијаметар од 25 см. 1 – 2 минути. Истурете кромид, сол, пржете 2 минути. Намалување на температурата на просек. Додадете ја смесата од зеленчук со брокула, карфиол и моркови, варете додека не се меки, околу 5 минути. Истурете јајце маса. Гответе пред печење, приближно 2 минути. Со гумена шпатула за да ги оттргнете јајцата од рабовите на тавата. Да се продолжи гответе до златно кафеава кора, уште 2 – 3 минути. Посипете пармезан и папрака; ставете ја во рерната и испечете малку, 5 – 7 мин.
- Извадете од рерната, покријте го и оставете да отстои, 5-7 мин. Да се намали во порции, служете со леб.
