Фритри со цело зрно со пржени јајца и сланина – детални рецепт.Вредност на исхраната по порција: (вкупно 6) Калории 575, вкупно масти 24 g., Заситени масти g., Протеини 27 g., јаглехидрати 65 g., влакна g, холестерол mg., натриум mg., шеќер g. Со поделете со пријателите: 
Антена фотографија: Чарлс мајстори Време: 45 мин Тешкотија: Лесно Послужување: 6 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
За сланина:
- 8 парчиња варена чадена слабина или шунка за пршуто
- 2 лажици л. сируп од јавор
За палачинки:
- 3/4 чл. овесна каша
- 1/4 чл. ленено семе
- 1 лажица масло брашно од цело зрно
- 1 лажиче прашок за пециво
- 1/2 лажиче сол
- 2 големи јајца, одделете ги жолчките од протеините
- 1,5 суп.л-патки. млеко, собна температура
- 3 лажици л. (45 гр.) Непродаден путер, се топи и така исто повеќе за пржење
- 3 лажици л. шеќер
- 1/2 лажица масло. сируп од јавор
- 1/4 чл. било кој овошен џем
За омлет:
- 6 до 8 големи јајца
- Груба сол и свежо мелен пипер
- Непродаден путер, за пржење
- 1/4 чл. грубо рендано ситно калорично сирење или сирење моцарела
Рецепти со слични состојки: пушена сланина, шунка, prosciutto, јаворов сируп, херкули снегулки, ленено семе, брашно цели зрна, јајца, млеко, чеда сирење, моцарела
Подготовка на рецепти:
- Гответе ја сланината: Загрејте ја рерната на 200 ° C. Ставете парчиња слабина на садот за печење со фолија, и маснотии 1 лажица масло. л. сируп од јавор. Печете додека не се крцкаат златна кора, приближно 5 минути. од секоја страна; малку лади. Потоа исечете ги на ленти и ставете во сад; измешајте со 1 лажица масло. л. сируп и оставете го додека не служите. Намали температура во рерната до 90 ° С.
- Греми за готвење: Во блендер или процесор за храна ситно мелете овесна каша и семе од ленено семе; стави во голем сад. Додадете брашно, прашок за пециво и сол, рамномерно да се меша. Во посебен сад, измешајте 2 жолчки од јајца со млеко; додајте во мешавината на брашното, како и газа, измешајте. Спобеди со миксер 2 белки од јајца со шеќер додека не се формираат густа бујна маса; додадете во тестото и повторно измешајте.
- Подмачкајте мала количина путер во тава со нелеплива облога и топлина на средна температура. СРЈ палачинки, истурајќи во тавата за 1/4 суп.л-патки. тест пред меурчиња на површината на тестото, а потоа превртете на другата страна и продолжете со готвење до златно кафеава боја, по околу 3 мин. од секоја страна. Подмачкајте ја тавата ако е потребно. дополнителен путер помеѓу секое печење партиски фреттери. Ставете ги фриттерите на садот за печење, покријте го слободно алуминиумска фолија и чувајте ја топла во рерна додека не послужите. Оставете ја тавата да готви омлет. Загрејте го микробранова 1/2 суп.л-патки. јаворов сируп со џем за 1 мин., а потоа измешајте додека не се изедначи; чувајте сируп топло.
- Подгответе омлет: Победете јајца во сад, 2 лажици. л. вода и нотка сол и бибер. Подмачкајте ја тавата со путер и топлина до средна температура. Додадете ја масата на јајцата и пржете, постојано мешајќи, сè до стврднување, околу 4 мин., додавање сирење среде готвење. Ставете ги палачинките на плочите истурете во сируп, ставете го на врвот омлет и сланина.
