Фарфале со неаполски сос од домати

8

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 128,82kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  1 час

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  128,82kcal

• Оценување

• Рецепт

Вкусни класични италијански тестенини со употреба традиционалните состојки можат да бидат подготвени дома.

Да започнеме!

Состојките

0/12 состојки

• Тестенини од фарфале – 400 гр.
• Исечени домати – 800 гр.
• Целер – 2 стебленца
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Маслиново масло – 3 суп.л-патки. лажици
• Моркови – 1 ЕЕЗ.
• Рендан пармезан – 2 суп.л-патки. лажици
• Шунка – 50 гр.
• Суво црвено вино – 200 мл.
• Сецкан босилек – 1 суп.л-патки. лажица
• Сол
• Мелен црн пипер

1 ч1 ч 128.82

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исечете ја целерот на тенки прстени, моркови и кромид – во мали коцки.
2. Исечете ја шунка на коцки.
3. Загрејте го маслиновото масло во тава или во длабока тава, пржете зеленчук со шунка 2-3 минути.
4. Истурете го виното и испарете го на половина пат над висока топлина. Вво тенџере со зеленчук додадете зеленчук, сол и бибер. Намалете го огнот и подгответе го сосот 30 минути, мешајќи. На крајот на готвењето, додадете босилек.
5. Гответе ја фарфалата, опивајте во шлаг и измешајте сосот.
6. Посипете со рендан пармезан пред сервирање. Имај убаво апетит!