Традиционална јаболко шарлот, која беше подготвена во Европа уште од памтивек векови, значително различно од популарната пост-советска простор на сунѓерска торта со јаболка. Прво на сите таа повеќе како пудинг со јаболка отколку пита. И што е најважно разликата е во тоа што шарлот не се подготвува од тесто, туку од парчиња леб, кој го насочува дното на формата, а потоа пополнете ги со полнење од варени јаболка со зачини и печете. Овој рецепт е секогаш Се сметаше за буџетско и достапно за секого, бидејќи се подготвува десерт од ефтина храна: јаболка и леб. Исто така е одлично начин за вкусно искористување на застоен леб. Споделете со пријателите: 
Време: Тешкотија: Лесно сервисирање: 6-8 рецептите користат волуметриски садови со волумен од: 1 чаша (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 трпезарија лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 лажици л. (60 гр.) + 10 суп.л-патки. л. (150 гр.) Путер, омекнат
- 2,7 кг кисели јаболка, излупени и сецкани
- 0,5 лажиче кора од лимон + 2 лажици. л. сок од лимон
- 3/4 чл. шеќер
- 1 лажиче мелен цимет
- 1/2 лажиче мелено оревче
- 1/2 лажиче екстракт од ванила
- 22 парчиња (450 гр.) Тенок исечен бел леб, кора отсечени
- Шлаг или сладолед за сервирање
- Специјална опрема: образец за шарлот или дволитарска тепсија за печење со рамно дно
Рецепти со слични состојки: путер, јаболка, лимон кора од лимон, сок од лимон, шеќер, цимет, морско оревче, ванила екстракт, бел леб, крем, сладолед
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 200 ° C.
- Во голем сад над средна топлина, стопете 4 суп.л-патки. л. (60 гр.)путер. Додадете јаболка, кора од лимон, сок од лимон, шеќер, цимет, морско оревче и ванила. Покријте и врие, додека не се готват јаболката и мешавината не стане густа, околу 50 минути. Извадете од топлина и поставете да се излади додека работите. со леб.
- Поставете 4 парчиња леб на рамна површина квадрат. Ставете ја тавата шарлот наопаку на лебот и нацртајте нож околу неговите рабови. (Наместо форма за шарлот, можете користете тепсија од два литри.) Исечете го лебот според намерата редови и маснотии од обете страни со омекнат путер. Ставете го лебот на дното на калапот. Половина 11 парчиња леб. Тие треба да бидат со иста висина како формата. Маснотии половини леб со путер и ставете ги по theидовите на калапот малку се заклучи како вентилатор. Пополнете ја формата со полнење со јаболка. Исечете ги преостанатите 7 парчиња леб во триаголници, маснотии путер и се шири низ скутот, притискајќи така што тие се вклопуваат во форма.
- Печете околу 30 минути до златно кафеава боја. Потоа изладете ја шарлот без да го извадите од калапот 15 минути. Земете нож помеѓу идовите на мувлата и тортата за да се ослободите изгасне Послужете ја шарлот топло со сладолед или шлаг крем.
