џелиран од јазик
Подготовката на асип од јазикот е прилично едноставна, главната работа е убава да го дизајнираме нашето јадење, главната работа е да одлучиме: од кој јазик ќе бидеме подготвува аспирик. Во овој рецепт ќе ни треба говедско месо.
Contents
Фото Фотографии
{галерија} 190 / галерија
Jелезен јазик
За да подготвиме асип од јазикот што ни треба:
- 1 говедски јазик
- 1-2 моркови со средна големина
- 2 јајца
- sprigs на зеленило
- желатин
- ловоров лист
- пиперки 4-5 парчиња
- ловоров лист
Може да се готви асип од говедско јазик вака:
Добро го миеме говедскиот јазик, ако е можно, ги расчистуваме филмовите и поставено да се готви на средна топлина околу 2,5-3 часа. После врела вода додадете сол по вкус, ловоров лист и бибер грашок.
Одделно, варете моркови и јајца.
Патем, јазикот е многу удобен да се готви во бавен шпорет.
35-40 минути пред крајот на готвењето на јазикот, одгледуваме 2 лажици лажици желатин во чаша топла супа.
Одредете ја подготвеноста на јазикот со прободување со нож. Ако ножот влезе лесно, тогаш јазикот е подготвен. Го извадуваме и го наполниме со ладна вода. со цел да се отстрани горниот груб филм. Таа мора да се оддалечи јазик без многу напор.
Откако јазикот ќе биде подготвен, додадете уште 2 чаши во желатин супа и поставена на тивок оган, донесе до вриење, но не врие го.
Исечете го јазикот, варените моркови и јајца исечени, истурете супа со желатин, додадете зелена боја и поставете во фрижидер за замрзнување.
Вкусни идеи: Примери се прикажани на фотографијата погоре. регистрација на асип од јазик.
