Јајцата ѓаволи на Запад се нарекуваат полнети јајца со многу зачинет, зачинет или курва вкус. Тој е едноставен и популарен. мезе што ќе биде соодветно во секоја пригода. Готви ѓаволски јајца полнети со авокадо, жолчка, мајонез и сенф, камшикување на сите состојки во процесор за храна за да се направи полнењето многу нежна и кремаста. Со тавете го на половина од жолчките, гарнирајте со свежи билки и сервирајте.
Автор за рецепти – Кејти Ли – американска кулинарска писател, телевизиски критичар
Time: 40 мин. Тешкотија: Лесно Кол: 24 парчиња Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 12 големи јајца
- 0,5 суп.л-патки. мајонез
- Рендан кора од 1 лимон + 2 лажици. л. сок од лимон
- 1 лажица масло л. жолта сенф
- 1/4 лажиче груба сол
- 1/4 лажиче мелен црн пипер
- 1 парче авокадо
- Вода крес остава за сервирање
Рецепти со слични состојки: јајца, мајонез, лимон, сенф, Авокадо, крес
Подготовка на рецепти:
- Наполнете голем тенџере со вода и доведете до вриење. СКористејќи легла, нежно натопете ги јајцата едно по едно во водата. Отфрли оган до вриење и врие 10 минути. Исцедете ја водата.
- Кога јајцата се изладиле доволно за да се држат, излупете ги. Исечете го секое јајце на половина надолжно. Извадете ги жолчките и ставете ги во процесор за храна. Раширете ги вервериците на чинија за порција со парче нагоре.
- Додадете мајонез, кора од лимон и сок од лимон во преработувачот на храна, сенф, сол, бибер и авокадо. Мелење додека не се изедначи конзистентност, а потоа префрлете се во пластична кеса со зиплок. Исечете го едниот долен агол од торбата и како од тортата за тесто исцедете ја смесата во жолчките. Гарнирајте со крес. Служете веднаш или покријте и лади го додека не подготвеност за служење.
