Црвениот кадифе е несомнено едно од најимпресивните чоколади колачи Што вреди да се измами, воопшто и не чоколадо боја! Да не зборувам за неверојатен вкус на чоколадните колачи, слоевит со нежен крем за сирење. Оцет и млеко како дел од колачи, тие ја покажуваат природната црвена боја на какаото, кое Дополнително е заситен со боење на храна. Вкусот на тортата останува чоколадо. Самиот бисквит излегува бујна и апетитна влажни. Неговата црвена боја изгледа многу импресивна со контраст белоснежной прослойкой из крема. 
Time: 1 hour. 50 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 12 измерени садови волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Колачи
- 2 и 3/4 чл. брашно посеан со лажица во мерна чаша и усогласени + по избор за попрскување калапи
- 1,5 суп.л-патки. гранулиран шеќер
- 3/4 лажиче сода
- 0,5 лажиче парична казна сол
- 1/4 чл. многу топла вода
- 2 лажици л. какао во прав
- 1 лажица масло млеко
- 2 лажици л. бел дестилиран оцет
- 1 и 1/4 чл. растително масло
- 2 големи јајца на собна температура
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1 шишенце од 30 ml. црвена боја на храна (околу 2 лажици). л.)
Крем
- 2 пакувања од 220 гр. омекнат крем сирење
- 165 гр. омекнат путер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- Pinешка парична казна сол
- 3 лажици шеќер во прав
- 1 лажица масло л. млеко по потреба
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, шеќер, какао, млеко, јајца, екстракт од ванила, урда, путер, шлаг шеќер
Подготовка на рецепти:
- Торти: Ставете ја решетката на средното ниво на рерната и загрејте ја рерната на 175 ° C. Посипете 2 конзерви за торта со дијаметар 22 см кулинарски спреј; посипете со брашно, тресејќи го вишок.
- Во сад со средна големина, размахване брашно, шеќер, сода и солта. Во мал сад измешајте врела вода и какао во прав до хомогена конзистентност; нека се излади малку. Во друга мала во сад измешајте млеко и оцет и оставете ја смесата да се згусне за 3-5 минути.
- Во голем сад, победи заедно растителното масло, јајца и ванила додека не се изедначи. Измешајте црвена храна боја и разредено какао. Интервенирајте во три чекори за возврат мешавина од брашно и во две додавања – млеко, почнувајќи и завршувајќи со брашно, додека не се измешаат сите состојки. Распоредете го тестото рамномерно подготвени форми.
- Печете додека не се стави чепкалка за заби во центарот на тортата ќе излезе чисто, околу 30 минути. Оставете колачи да се изладат 10 минути во форма, а потоа ставете на решетката за жица и целосно кул
- Крем: Додека колачите се оладат, во голем сад со миксер вклучен размахване крем сирење, путер, ванила и сол до хомогена бујна маса. Возете постепено шлаг шеќер и измешајте. Зголемете ја брзината на миксер до висока, и размахване додека кремот не е многу бујна и мазна, без зрна шеќер во прав. Ако кремот изгледа премногу густ, промешајте во млекото за да го разредите.
- За составување: Лежете една страна на тортата надолу чинија за тортата. Врвот со 1 суп.л-патки. крем и дистрибуирајте го на самите рабови. Ставете втора торта на врвот и подмачкајте ги горните и страните торта со преостанат крем. Ако кремот станува премногу мек за време време на склопување торта, кратко ставете ја тортата и кремот во фрижидер, а потоа продолжете со собранието.
Забелешка
Тортите со торти може да се печат еден ден пред собранието и сервирањето на тортата. Завиткајте ги во пластичен филм, а потоа во фолија и чувајте ги на собна температура. Или можете да печете и да ја соберете тортата претходниот ден, ставете го во фрижидер преку ноќ и пред сервирање оставете да отстои на собна температура неколку часа.
