Домашна колбаси од зајак

4

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 2ч 30 мин
    • 0.0.2 161kcal
    • 0.0.3 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  2ч 30 мин

• Енергетска вредност
  

  161kcal

• Оценување

• Рецепт

Домашните колбаси се секогаш деликатес. Зајак колбаси со додавање малку свинско месо – необично и многу вкусно јадење. Готвењето нив дома не е тешко, но ќе ви треба vesетва со млазница за полнење колбаси.

Да започнеме!

Состојките

0/6 состојки

• свинско или солено свинско маснотии – 300 гр
• лук – 2 глави
• мелен црн пипер – 10 гр
• сол – 15 гр
• млеко или вода – 200 мл
• зајак или зајачко месо – 1,5 кг

2ч 30мин2ч 30мин 161

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. За да направите домашна колбаси, земете месо од зајак или зајак (во овој случај, и двајцата), маст од маснотии или свинско месо (и двете состојки овде), лук, сол, бибер и млеко, или вода.
2. Подгответе го меленото месо во блендер и ситно исецкате сланината. Тогаш комбинирајте сè, измешајте темелно, додавајќи кршен или ситно лук, сол и црн мелен пипер исецкан преку ренде. Кога масата е хомогена со пресечени масни парчиња сланина, додадете млеко – колку мелено месо ќе заземе. Обично околу 200 мл.
3. Следно, ние ги пополнуваме темелно измиените црева со добиената маса, што може да се купи во било која месарница. За пополнување Ние користиме кулинарски шприц со широка млазница. Во отсуство на Можете да користите редовно пластично шише со отсекување на шприцот плута од плута и обезбедување на оваа плута плута на конецот на шишето.
4. Формирајте колбаси со извртување на исполнетото црево. За Сигурно завој колбас на местото на торзијата.
5. Како резултат на колбаси може да се испрати до замрзнувачот за складирање. Да се ​​готви, загрејте ја рерната кога температура од 200 степени. Се шири на подмачкан сад за печење сончогледово масло, колбаси – по потреба и ставете го печка со температура од 180 степени за 1,5 часа. Служете на масата колбаси може да бидат со кое било гарнир, но подобро со зеленчук и сос, така подобро се апсорбира. Ова јадење е многу густо, срдечно – исто така после напорна работа или лов за застој.