Десерт со праски во сируп – детален рецепт за готвење. 
Time: 30 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Печени праски:
- 6 праски исечени на половина (отстрани семиња)
- 55 гр. несолен путер
- Шеќер
- Место цимет
- Праски полнети со крем-свежо: 1/2 лажица масло. крем свеж или павлака
- Мед
- Свежи лисја нане
- Праска Chutney (опција за сервирање): Месен цимет
- Свежи лисја нане
- Масло од канола
- Сол и мелен црн пипер
Вински сируп:
- 2,5 суп.л-патки. вино со црвена трпеза
- 1/2 лажица масло. нектар од праска
- 1/4 чл. ракија
- 1/4 чл. плус 2 лажици. л. шеќер
- 2 лажици л. мед плус уште неколку да им служи
- 2 стапчиња цимет
- 1 поделена ванила подот
Рецепти со слични состојки: праски, крем-свежа, ванила под, црвено вино, ракија, сос од лутина, цимет, мед, нане
Подготовка на рецепти:
- За вински сируп: Во голема тава со висока количина измешајте вино, нектар од праска, ракија, 1/4 суп.л-патки со страните шеќер, 2 Уметност. л. мед, стапчиња цимет и ванила. Доведете ја смесата до врие над висока топлина. Намалете ја топлината и потопете ја на тивок оган. врие, мешајќи повремено додека смесата не се згусне конзистентност на сируп, приближно 10 мин. Вирус За праски: Загрејте ја решетката за гас до умерено висока се топи во мал сад над средна топлина путер. Подмачкајте парчиња праска со путер и посипете останатите 2 суп.л-патки. л. шеќер и малку цимет. Останатите парчиња праски посипете ги со шеќер и цимет. СРЈ на скара со парче надолу до мала карамелизација, 2-3 минути.
- За праска chutney: Груб исецка пржено праска на скара и измешајте ги со друга нотка цимет, неколку лажици вински сируп, малку искинато на парчиња лисја од нане, мала количина канола масла, сол и бибер. Тоа оди добро со свинско месо.за праска. Десерт: Ставете ги карамелизираните праски на скара во парче до садот. Ставете малку во центарот на секоја половина свежа крема, истурете сируп со вино, малку мед и гарнир со лисја од нане. Послужете пријатна или пространа. температура.
