Колачот „Декадентен“ од Брауни се појавува на стапчиња – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish:Време на Ана Торнтон: 1 час. 25 минути Тешкотија: средна Количина: 34 торта поп Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 350 гр млечно чоколадо
- 150 гр. путер, плус малку омекнат путер за форми
- 1 лажица масло какао во прав
- 1/2 лажиче плитка морска сол
- 1,3 суп.л-патки. шеќер
- 1,25 лажиче екстракт од ванила
- 2 јајца на собна температура
- 2/3 чл. премиум брашно
- 1,5 суп.л-патки. полу-чипови со чоколади
- Попрскување: кокос, мелени кикиритки, обоени бонбони трска
- Специјална опрема: 30-40 стапчиња за бонбони / бонбони (долги 15 см)
Рецепти со слични состојки: чоколадни чипови (гранули), млечно чоколадо, јајца, екстракт од ванила, врвно брашно, Кокос, какао, кикиритки
Подготовка на рецепти:
- Топете го чоколадото во огноотпорен сад во водена бања. Натопете 1 лизгалка / стапче од бонбони во стопено чоколадо (така колачи ќе се залепат подобро). Чисти раце, или ставање на гумени ракавици, земете 1 суп.л-патки. л. подготвени кафеава со на коњи. Залепете ја кафеавата топка на стап, за да биде добра се одржа на.
- Нежно натопете го секое стапче во стопено чоколадо (или размачкајте го со четка), помагајќи си со лажица. Малку чоколадо треба да падне на самиот стап – благодарение на овој необичен „лепете“ топките нема да паднат кога ќе се гризете. Уживајте добиените „слатки“ во разни попрскувачи по желба. Ставете ги на сад за печење покриен со пергамент хартија.
- Кога сите „бонбони“ ќе бидат подготвени, ставете ги во фрижидер околу 30 минути
-
Торта Брауни „Декадентна“
Загрејте ја рерната на 160 ° C. За да го подготвите тестото, стопете путер во среден или голем отпорен на топлина сад со ставање тоа над тенџере врела вода.Додека маслото се топи во вода бања, во посебен сад, измешајте какао во прав, морска сол и шеќер. (Шеќерот и солта служат како абразиви што ќе се отстранат) грутки какао.) Додадете какао, шеќер и сол на растопениот путер и измешајте додека шеќерот не се раствори целосно. Масата треба да личи на фонтан и лесно да се оддалечи од чинијата, така што надвор можно е да се обликуваат топки. Извадете од топлина и ставете ја тавата на кујнска крпа. Нека тестото се лади: треба да биде топло, но не и жешко.
- Покријте го тестото со хартија за пергамент или фолија. сад за печење (23 х 33 см.) заедно со идовите. Со две Наспроти страни, оставете дополнителни 10 см хартија или фолија. Овие рабови ќе помогнат да се извлечат кафеавите од целиот калап, па оставете доволно хартија за удобно решавање на истата. Хартија или добро маснете ја фолијата со масло.
- Измешајте го екстрактот од ванила во изладеното тесто за да го разредите. Додадете ги јајцата едно по едно: прво измешајте го првиот бунар, а потоа додадете ја втората. Тестото треба да блесне и да изгледа униформно. Додадете го брашното и целосно измешајте го во тестото. Штом тестото ќе изгледа сосема униформно, размахване го енергично, како барем 45 пати. Оваа постапка не само што ќе помогне да се ослободите акумулираниот стрес, но, исто така, направи колачи повеќе вискозни. Нежно додајте ги чипките со чоколада. Раширете го густо рамномерно, тесто како фонтан во подготвена форма со шпатула или раце (пред-подмачкувајте ги рацете со масло).
- Ставете го тестото во рерна и печете го 20-25 минути, сè додека пита нема да се појави јасни и мирисот ќе ја наполни целата куќа. Дај изладете го десертот на собна температура на решетката со жица или во кујната пешкир со тоа што ќе го извлечеме од рерната.Рацепт на Брауни Декадентно: Забелешка: Побарајте некој да ви помогне да нуркате. кафеави во чоколада додека ги украсувате топчињата. Благодарение на топлината на рацете на Брауни тие ќе се држат на стапчиња построги и подобро е да ги потопите брзо – тогаш топките нема да се исушат и да паднат во садови со со чоколадо.
