Чорба од модар патлиџан

0

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 55,4kcal
    • 0.0.3 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  40 мин

• Енергетска вредност
  

  55,4kcal

• Оценување

• Рецепт

Вкусен рецепт за домашна зеленчук чорба, која совршено направено на топло, како и гарнир за месо или риба.

Да започнеме!

Состојките

0/7 состојки

• Модар патлиџан – 3 парчиња.
• Моркови – 1 ЕЕЗ.
• Pepperвонче пиперка – 1 ЕЕЗ.
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Растително масло – 30 g
• Сол
• Бибер

40 мин мин40 мин мин 55,4

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Измијте модри патлиџани, исечете ги на мали коцки, ставете во сад, додадете многу сол и оставете 20-30 минути.
2. Отстранете ги семето и дршката од бибер. Исечете ги на ленти.
3. Исечете го кромидот на мали коцки. Излупете и решетки моркови натаму груб ренде.
4. Загрејте длабока тава или вок, додадете масло, ставете моркови и кромид. Вриете 5 минути на средна топлина, периодично мешање.
5. Исплакнете ја модар патлиџан, исцедете, додадете во тава со бибер. Сол, бибер, измешајте. Уталожвам под капакот на тивок оган 15 мин.
6. Завршете го готовиот сад со сецкани билки. Служат на жешко или ладно. Бон апетит!