Може да ви треба половина ден да го готвите овој грав, но кога сте пробајте, ќе разберете дека вреди и многу повкусно конзервирана мезе со грав. Бели грав печени во казани во рерната на средна топлина со ароматични пржени сланина, во доматно пире со кафеав шеќер, меласа, бурбон и зачини. Заедно, овие состојки ќе се пополнат чинија со богат букет ароми и вкусови и ќе му даде богат боја на уста. Ова богато јадење може да се сервира како топло вид и ладно, па затоа се смета за одлична закуска за пикник, со него можете да готвите сендвичи или да служите со гарнир мясу. 
Time: 5 час.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 8 измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр сушени бели грав, сортирајте
- 200 гр. дебели парчиња сланина, исечени на ленти од 1 види
- 1 кромид, исецкан
- 3 чешниња, мелено лук
- 1 лажиче папрака
- 1 конзерва (220 гр.) Конзервиран сос од домати
- 1/3 чл. меласас
- 1/4 чл. бурбон
- 2 лажици л. кафеав шеќер
- 1 лажица масло л. Ворчестер сос
- 2 лажиче жолта сенф
Рецепти со слични состојки: бел грав, сос од домати, сланина, меласа, бурбон, папрака
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 150 ° C. Во голем казан на умерено над висока топлина, пржете ја сланината додека не се зацрви и стане крцкава, околу 8 минути. Додадете кромид и лук и пржете до мекост, 4-5 минути. Додадете папрака и пржете, мешајќи, околу 30 секунди. Додадете сос од домати, меласа, бурбон, кафеав шеќер, Ворчестер сос, сенф, 2 лажици. сол и 0,5 лажиче црн пипер. Доведете до вриење и варете 5 минути.
- Додадете грав и 8 лажици во казанот. вода. Доведете до вриење потоа покријте го и ставете го во рерната. Томит во рерната се додека мешунките не се меки, околу 3 часа. Ако после овој пат сè уште е малку цврсто, продолжете да печете мешање на секои 45 минути и додавање ако е потребно повеќе вода, така што гравот е покриен во течност.
- Откако гравот е мек, извадете го капакот и зголемете го температура на рерната до 160 ° С. Печете додека грав не се стемни и нема да се згусне, околу 1 час. Повторно, ако на грав треба повеќе време, продолжете да готвите, мешајќи повремено и додавајќи кога треба повеќе вода. Извадете го казанот од рерната и разредете со вода доколку е потребно.
