Шлаг чоколадна бурбонска шлаг од тиква од тиква – детален рецепт за готвење. 
The photoсадови: Кон Пулос Време: 1 час. 55 минути Ниво на тешкотија: Лесни делови: 12 Во рецептите се користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло. ) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
За чизкејк:
- 1,5 суп.л-патки. мелени вафли од ванила (приближно 250 гр.)
- 1 лажица масло земјата пекани
- 120 гр. несолен путер, стопете
- 900 гр. крем сирење (Филаделфија, Маскарпон или урда) масни маси)
- 1 лажица масло кафеав шеќер
- 6 големи јајца
- 1/2 лажица масло. тежок крем
- 1/2 лажица масло. премиум брашно
- Нотка сол
- 1/2 лажиче мелен цимет
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 2 лажици конзервирана тиква
За украсување на врвот:
- 2 лажици засладена шлаг
- 3/4 чл. мешавина од бурбон и вода измешана во еднаква количини
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Непродаден путер
- 230 гр. чипови со чоколади (1 1/3 ул.)
- 1/4 лажиче екстракт од ванила
Рецепти со слични состојки: тиква, сирење од филаделфија, крем сирење, вафли, ореви, пекани, јајца, крем, крем, бурбон, чоколадо, екстракт од ванила, цимет
Подготовка на рецепти:
- Гответе го чизкерот: Загрејте ја рерната на 180 C. Во сад измешајте ги трошките од вафли, мелените пекани и ге Добиената маса ставете ја во кружна одвојлива форма (30 см во дијаметар) и израмнете ја по целата површина до испадна колачи. Мешајте во фази во блендер додека не залепите богатство сирење прво; потоа додадете кафеав шеќер и, продолжете да мешате, додавајќи по едно јајце секое; потоа додадете густ крем, додадете брашно, сол, ванила, цимет; додај тиква.
- Ставете го полнењето на тортата. Печете 1 час, 15 минути. достврднување. Извадете од рерна. Одделен чизкејк од мувла кога нож за помош. Оставете да се излади.
- Во меѓувреме, подгответе крем за декорација: измешајте сад со шлаг и половина разредена бурбон.
- Направете чоколаден сос: стопете на среден температурата во тавата со дебело дно преостанатата половина од бурбон и масло. Исклучете го огнот, но не отстранувајте го од шпоретот. Потоа додадете чипови со чоколада и ванила, и измешајте ги сè додека чоколадото ќе се стопи и мешавината нема да стане мазна. Извадете од шпоретот и дајте се олади
- Извлечете го чизкерот од калапот и исечете ги на триаголни парчиња. Истурете ја секоја парче со сос од чоколада и гарнирајте со шлаг крем.
