Чоколадо цреша тартуфи во прав во кокос – детален рецепт за готвење. The photoсадови: nyони Милер Време: 4 часа. 45 минути Тешкотија: Лесно Кол: 18 – 24 тартуфи.Рецепти користат измерени садови. волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 350 гр горчливо или полуслатко чоколадо
- 1 лажица масло крем за маснотии
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Непродаден путер
- Нотка сол
- 1/2 лажиче екстракт од ванила
- 2 лажиче екстракт од цреша
- Прскалка за кокос
Рецепти со слични состојки: полу-слатко чоколадо, чоколадо, крем, екстракт од ванила, екстракт од цреша, кокос
Подготовка на рецепти:
- Исечете го чоколадото на парчиња и ставете го во сад отпорен на топлина. Измешајте крем, путер и сол во тенџере. Да се стави чорба на шпоретот и загрејте ја смесата на средна температура, не доведувајќи до вриење; истурете го чоколадото и оставете ја смесата до додека чоколадото не се стопи целосно, околу 10 минути. Промешајте со силиконска шпатула или победи со размахване додека не се изедначи состојба. (Доколку е потребно, стопете го чоколадото во микробранова печка печки, мешајќи на секои 20 секунди.)
- Додадете екстракт од ванила и цреша во мешавината на чоколадо, измешајте додека не се изедначи. Пренесете крем од чоколадо во сад за печење и ладење 3 часа или преку ноќ, до стврднување.
- Користете лажица чоколаден крем за да се тркалаат 18-24 топка, а потоа се тркалаат во кокос. Ставете тартуфи на покријте го садот за печење со пергамент, покријте го со пластична обвивка и изладете до цврста состојба најмалку 1 час или во рамките на ноќи