Чоколадо мус со коњак

7

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3ч 20мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 346,63kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  3ч 20мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  346,63kcal

• Оценување

• Рецепт

Мус е вкусен десерт на француската кујна. Неговата главна „нагласи“ е интересна и необична конзистентност. Ајде направете француско јадење дома.

Да започнеме!

Состојките

0/4 состојки

• Темно чоколадо – 75 гр.
• Коњак – 30 ml.
• Јајце – 1 ЕЕЗ.
• Маст крем – 80 мл.

3ч 20мин3ч 20мин 346.63

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Се топи чоколадото во водена бања, се прелива во коњак и меша.
2. Извадете го чоколадото од оган. Одделете ја жолчката од протеинот, додајте го во чоколадо и темелно тепа. Оставете ја смесата од чоколада олади
3. Премачкајте го кремот додека не се цврсти врвови и додадете го во чоколадото.
4. Победете го протеинот и внимателно, во два додава, внесете го чоколадото смесата.
5. Намачкајте го мусот во насока на стрелките на часовникот од рабовите до центарот. Ниту може во никој случај не размахване го со размахване!
6. Ние го шириме мусот во форма и го ставаме во фрижидер 3 часа. Пред сервирање, можете да декорирате со шеќер во прав или рендан со чоколадо.

Бон апетит!

Клучни зборови:

• десерт
• коњак
• мус
• чоколадо