Алтернативно, можете да направите сендвичи со слој од ова колаче од сладолед.
Ако сакате кафеави печени над рабовите на формата, тогаш овие колачиња ќе го исполнат вашиот сон: крцкави рабови со мека средина. Ако сакате чоколадно тесто малку печени, чувајте ги колачињата во рерна додека не благ сјај.
Во ремя: 2 час. 10 минути Тешкотија: лесно Кол: 24 парчиња. Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло премиум брашно
- 1/2 лажиче прашок за пециво
- 1/2 лажиче сол
- 1 пакет (350 гр.) Чипови со чоколади со полумаскет
- 110 гр. путер, исечен на парчиња
- 1 лажица масло шеќер
- 3 големи јајца
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1 лажица масло сецкани ореви
Рецепти со слични состојки: чоколадни чипови (гранули), брашно премија, екстракт од ванила, ореви, јајца
Подготовка на рецепти:
- Во мал сад измешајте брашно, прашок за пециво и сол. Вво соодветен сад, стопете ги чипките со чоколада и путер: ставете 30 секунди, а потоа измешајте добијте хомогена маса. Оставете малку да се излади.
- Со електричен миксер со висок капацитет на средно високо победи шеќер и јајца околу 2 минути за да се здебели жолтеникава мешавина. Додадете ја чоколадната маса овде и претепајте ја поврзи се. Возете во екстракт од ванила. Додадете ја смесата од брашното и победи со средно-мала брзина. Нежно додајте ореви ореви (ако се користи). Во овој момент, тестото ќе биде убаво мека. Ставете го во фрижидер околу 30 минути додека е нема да биде доволно густа за да се нагоре лажица.
- Ставете ги решетките во горната и долната третина од рерната, вклучете ја загревајте до 180 ° С. Покријте 2 листови за печење со хартија за пергамент. Тестото поставете го на подготвени листови за печење, измазнувајќи 1 лажица со врвот (специјална лажица е исто така погодна за сладолед). Оставете 5 см простор помеѓу колачињата (тие значително се зголемуваат за време на печењето). Theе го оставите тестото за друга порција.
- Печете 14-16 минути додека не се појават пукнатини на површината, колачето ќе го изгуби сјајот, а рабовите ќе станат потешки. Околу средина Гответе ја тавата со другата страна. Оставете ги колачињата вклучени сад за печење неколку минути, а потоа префрлете се на решетката за жица, така што тоа целосно ладење. Кога тавата ќе се олади, повторете го процесот со преостанатиот тест. Колачињата можат да се чуваат во херметички сад. на собна температура не повеќе од 3 дена. Рецепт Белешка за колачиња од тимот на готвачи: За да го измериме брашното, ние ставете го со лажица во мерна чаша, а потоа израмнете го нагоре, отстранување на вишокот. Ако земете брашно со лажица директно од пакетот, тоа ќе кондензација, што го прави печењето суво.
