Чоколадо „Брауни“ со сос од карамел – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish:Време на Стив Гирелт: 1 час. Тешкотија: лесно Кол: 12 колачи Во рецептите се користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
За кафеава боја:
- 250 гр путер
- 250 гр и 200 колона полумаскет чоколадо
- 100 гр. незасладено чоколадо
- 3 многу големи јајца
- 1,5 суп.л-патки. л. инстант кафе
- 1 лажица масло л. екстракт од ванила
- 1 лажица масло и 2 лажици. л. шеќер
- 0,5 суп.л-патки. плус 2 лажици. л. премиум брашно
- 1,5 лажиче прашок за пециво
- 0,5 лажиче груба сол
За украсување:
- 80 – 100 гр. сос од карамел
- 2-3 лажици снегулки од морска сол
Рецепти со слични состојки: полу-слатка чоколада, јајца, брашно премија, екстракт од ванила, снегулки со морска сол, карамела, кафе
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Маслото и посипете со брашно сад за печење со димензии 20 на 30 см и издвојте 2 ленти пергамент хартија што се преклопуваат едни со други, така што хартијата отиде подалеку од рабовите на формата. Се топи путерот, 250 гр. чоколадо и незасладено чоколадо заедно во водена бања во сад со средна големина. Оставете да се излади 15 минути. Во голем сад, промешајте (без камшикување) јајца, кафе, ванила и шеќер. Измешајте ја смесата со чоколада и смесата со јајцата заедно, оставете да се изладат на собна температура.
- Истурете 0,5 лажици во сад со средна големина. брашно, прашок за пециво и сол, додадете го сето тоа во смесата со чоколада. Додадете ги преостанатите 200 гр. чоколадо и 2 лажици. л. брашно во сад и додадете ги во чоколадото смесата. Тестото распоредете го рамномерно во подготвената чинија. Печете 35 минути, лепењето чепкалка за заби треба да остане чисто. Не печете премногу долго! Штом ги извадите кафените од рерната, ставете тегла сос од карамела без капак во микробранова печка и загревајте додека сосот не стане течен. Промешајте го. Истурете карамел на кафеава топла кафеава рамномерно и посипете со море со сол. Изладете целосно и исечете го на 12 удолнини делови.Рецепт Брауни со фонтан.
