Оваа торта Кенди е инспирирана од елегантна кутија. чоколади. Црешата и чоколадата се пример за класика, што значи временски тестирана, комбинација на состојки за десерт. Таков десерт несомнено ќе остави најпријатен впечаток за празникот покрај масата. Се заснова на чоколадни колачи, тесто за кое Оригиналниот рецепт се мачкам на јогурт. Цреша мус подготвени со крем сирење, или меко крем сирење, кое многу често избираат креми и топчиња. Споделете со пријателите: 
Во о реме: 1 час. 10 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 10 – 12 користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Торта со чоколадо
- 110 гр. путер, стопен и малку разладен; дополнително за подмачкување на мувлата
- 1 лажица масло премиум брашно; малку за да го посипете дното на мувлата
- 1 лажица масло шеќер
- 1/2 лажица масло. какао во прав
- 1 лажиче сода
- 1/2 лажиче прашок за пециво
- 1/2 лажиче сол
- 1/2 лажица масло. јогурт (или кефир), собна температура
- 1 големо јајце на собна температура
- 1 лажиче екстракт од ванила
Урда пополнување со цреши во сируп
- 1/4 чл. цреши бобинки во сируп (исцедете го и исушете го сирупот)
- 2 лажици л. Бери сируп без цреша
- 10 гр. желатин
- 110 гр. крем со крем за сирење (крем сирење) просторија температура
- 1/2 лажица масло. павлака на собна температура
- 1/4 чл. шеќер
- 1/2 лажиче сол
- 1/4 лажиче екстракт од бадем
Шлаг чоколадо
- 250 гр темно чоколадо (50 – 60% какао), ситно сецкан
- 3/4 чл. крем од путер 33%
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, тесто бисквит, темно чоколадо, какао, јајца, јогурт, кефир, павлака, павлака, урда, екстракт од ванила, бадем екстракт, цреша, сируп, желатин
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 170 ° C. Друг круг сад за печење со дијаметар од 20 см.маст со путер и покријте го со пергамент хартија. Маснотии и посипете пергамент со брашно, здроби вишок брашно.
- Во голем сад, комбинирајте брашно, шеќер, какао во прав, сода, прашок за пециво и сол. Во друг сад, измешајте додека не се изедначи. конзистентност стопен путер, јогурт, јајце, ванила и 1/2 Уметност. вода. Додадете ја течната смеса да се исуши, размахване. Поставете го тестото подеднакво во садовите за печење, добро израмнувајќи ја површината. Печете ги со вртење на колачите 180 ° C за униформа печење, околу 25 минути. Проверете ја подготвеноста со сува чепкалка за заби.
- Изладете ги бисквитите без вадење од калапот 15 минути, стави на жица решетката да се олади целосно. Кора од пергамент хартија со превртување на колачи. Оставете да се излади целосно.
- Подгответе го полнењето со цреша: поделете ги бобинките од цреши на 4 дела, пренесете во среден сад и додадете 2 суп.л-патки. л. сируп од цреша. Вво мал сад измешајте желатин со 1 лажица масло. л. вода и оставете 5 минути да отече. Промешајте го желатинот во микробранова додека не нема целосно да растера околу 10 секунди.
- Ставете желатин, крем сирење, во процесор за храна, павлака, шеќер, сол и бадем екстракт, измешајте додека хомогеност. Ставете го кремот во сад со цреши и измешајте. Ладење со проверка на секои 5 минути степенот на задебелување на кремот, вкупно тешкотии од 5 до 15 минути (кремот не треба да се згуснува премногу) силно).
- Ставете го долниот бисквит на чинијата за сервирање, во центарот ставете го кремот и ширете го во рамномерен, дебел слој. Покријте со втора торта, исечете и ставете 1 час во фрижидерот.
- Гответе ја чоколадната ганаш додека тортата се лади. Вво мал сад, доведете го кремот до вриење и извадете го од топлина. Додадете чоколадо со нежно тресење на тавата за рамномерно дистрибуција. Оставете да отстои 3 минути за да се раствори чоколадото. Изматете го шлаг додека не се изедначи, а потоа ладете го додека не се згусне 15-20 минути. Не дозволувајте премногу да замрзнува, треба да испадне конзистентност на мајонез.
- Повторно измешајте шлаг и добро истурете ја тортата на врвот ширејќи го на површината и на страните. Ставете ја тортата во фрижидер додека глазурата не се стврдне најмалку 2 часа (или оставете ја за ноќ).
