Saysефри Закаријан вели дека за да ви готви ова јадење Можете да изберете месо по ваш вкус. И тој, пак, сугерира додавање на шише темно пиво, како и црвено и зелени топли сосови за да го направите вкусот уште повеќе споделување со пријатели: 
Време: 2 часа. 45 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 8-10 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
За чили:
- 3 лажици л. екстра девственото маслиново масло
- 1,5 кг мешано мелено месо (говедско рамо, свинско или рамо на теле)
- Груба сол и свежо мелен црн пипер
- 6 сецкани чешниња од лук
- 2 големи сецкани кромид
- 2 гроздови на сецкан зелен кромид (околу 2 чаши)
- 2 лажици л. доматно пире
- 6 суп.л-патки. л. чили во прав (зачин со чили пипер)
- 1 шише (350 мл) темно пиво
- 2 конзерви (800 g секоја) конзервирана пржени цели домати (водат раце)
- 2 лажици пилешка супа
- 2 лажици л. црвен топол сос како што е табаско
- 2 лажици л. зелен топол сос како што е табаско
За гарнир:
- 1 лажица масло лесно шлаг и зачинета павлака чили
- Исечени пиперки од Халапено
- Свеж зелен цилантро
- Дости домати
- Исечени цреши пиперки
- Рендан Монтереј Jackек или Чедад сирење
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, мелено свинско месо, мелено телешко, лук, кромид, зелен кромид, доматно пире, зачинето чили, темно пиво, пржени домати, зачинет сос, павлака, јаланено, цилантро, домати, чеда сирење, монтереј џек сирење
Подготовка на рецепти:
- Во голема тава за печење над средна топлина, топло масло. Кога маслото е жешко, додадете го полнењето. Гответе 15 минути. повремено мешајќи додека меленото месо не се целосно зготвено: вие слушнете мала пушка што значи влага целосно испарува. Зачинете со сол и бибер.
- Намалете ја топлината на средно. Додадете лук, кромид, половина од зелениот кромид и варете додека зеленчукот не биде мек, околу 5 минути Ослободете малку простор во тавата и додадете доматно пире. Оставете го да се загрее 1 мин. И тогаш се меша со месо. Посипете со чили во прав. Готви, мешајќи, додека зачините не се откажат од својата арома, околу 2 минути.
- Истурете го пивото и варете додека не се испари скоро целосно, околу 4 мин Додадете домати, супа, црвена и зелена зачинета сосови. Во написот ќе прочитате за видовите и примената на сосот Табаско.Намалете ја топлината така што содржината на тавата за печење да биде малку врие, и гответе без покривање, околу 1,5 часа. Чиле треба згуснете, станете темноцрвени и миризливи. Служете во чинии посеан со преостанатиот зелен кромид и поставен на врвот на гарнир.
