Срдечен, сочен чизбургер направен од говедско месо од скара котлети, покриени со стопена парче чедар, свежа салата билки и зачинета мајонез измешани со малку кечап и азиски врел сос со сирака. За сендвичи како обично земаат полнење од цервикално-скапуларниот дел од трупот, што Има богат вкус на говедско месо. Тој ќе стане уште поинтензивен ако мешате неколку лажици сос од Ворчестер со мелено месо. До котлети се покажа дека е повеќе сочно, важно е да не се мачкам полнењето многу, а не компактно Послужете плескавици веднаш од скара, собирајќи ги натаму поджаренных булочках. Time: 30 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 парчиња сланина
- 0,7 кг мелено говедско месо
- 2 лажиче Ворчестер сос
- 0,5 суп.л-патки. мајонез
- 2 лажици л. сос од сирача
- 1 лажица масло л. кечап
- Растително масло, за скара
- 4 дебели парчиња чедар
- 4 супа од сусам се сечат хоризонтално на половина
- Мешана зелена салата, за сервирање
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, кашкавал сирење, бухти за хамбургери, сори од сурача, мајонез, сланина
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на умерена топлина.
- Во голема вештина со нелеплива облога на умерено пржете ја сланината над висока топлина, свртувајќи се додека не се зацрви и нема да се крцка за околу 7 минути. Ставете го на чинија, покриен со хартиена крпа за да исцеди вишок маснотија; скрши го секоја парче на половина.
- Во меѓувреме, во голем сад измешајте го меленото говедско, Ворчестер сос, 1,5 лажиче сол и малку мелен црн пипер. Замена раце, но не победи силно мелено месо. Формирајте четири котлети Дебелина од 2 см. Направете палец во центарот на секоја котлета Вдлабнатина од 1 см.
- Комбинирајте сос од мајонез, кечап и сирах во сад. Подмачкајте ја решетката растително масло. Пржете ги шлагите додека не се готват и не се појават скари од скара, по околу 3 минути забави; една минута додека не се подготвени, покријте го секое котлети со парче сирење и покријте го за да се стопи.
- Исечете парчиња бухти. Служете ги лепчињата за печење со зачинета мајонез, сланина и салата.