Чебурек со јагнешко месо и фета сирење со лук сос

6

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 238ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  40 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  238ккал

• Оценување

• Рецепт

Многу вкусен и сочен чебурек со сос од јогурт. Задолжително гответе дома и изненадете ги гостите!

Да започнеме!

Состојките

0/19 состојки

• брашно 2 чаши
• топла вода 1/2 чаша (а)
• јајце 1 парче.
• сув квасец со брзо дејство 1 лажиче
• мед 1 лажица масло
• сончогледово масло 2 суп.л-патки
• сушен босилек 1 нотка (и)
• сол по вкус
• јагне (пулпа) 200 гр
• фета сирење (средна соленост) 150 гр
• кромид 1 ЕЕЗ. сол
• свежо мелен пипер по вкус
• зелена (босилек или цилантро) по вкус
• природен јогурт 100 гр
• лук 1-2 чешниња
• сол 1 нотка
• сок од лимон 1 лажиче
• маслиново масло 1 лажица масло
• маслиново масло (за пржење) 50 мл

40 мин40 мин 238

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Прво, подгответе го тестото. Промешајте квасец и мед на топло вода.
2. Додајте просејно брашно, јајце, квасец со мед во садот, 1 лажица масло. масло и се меша добро.
3. Покријте го тестото со крпа и издвојте го настрана 15 минути.
4. Исплакнете го месото, исушете го и ситно исецкајте го.
5. Исецкајте го кромидот ситно.
6. Ситно исецкајте го фета сирењето.
7. Измешајте месо со сирење и кромид, додадете сол, бибер и зачини над по вкус.
8. Посипете ја работната површина со брашно. Поделете го тестото на 6 делови и секој навивам.
9. Поставете го полнењето на половина од тортилите, покријте го со слободен раб и прицврстете ги рабовите.
10. Пржете во тава со путер од секоја страна до златна боја.
11. Направете го сосот. За да го направите ова, исецкајте го лукот. Се меша со јогурт, сок од лимон, сол и масло. Добро измешајте.
12. Послужете ги топлите пасти со сос.

Клучни зборови:

• јагне
• фета сирење
• Печење
• сос
• чебурки