Гарнир зелена салата плескавица. Хранливи информации по порција: (вкупно 4) Калории 695, вкупни масти 44 g., Заситени масти g., Протеини 43 g., јаглехидрати 31 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. Споделете со пријателите: Антена фотографија: Кристофер Тетани Време: 40 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 600 гр мелено свинско месо
- 4 парчиња сланина
- 4 парчиња швајцарско сирење
- 4 пунџа со хамбургер, разделени и пржени
- 1 сецкан голем кромид
- 1 лажиче топол сос или повеќе по вкус
- 1 лажиче шеќер
- 0,5 лажиче црвен вински оцет и по избор за салата
- 2 лажиче маслиново масло и по избор за салата
- 1 тесто исечена глава салата од романо
- 2 средни домати (1 исечена, 1 сецкана)
Рецепти со слични состојки: мелено свинско месо, сланина, сирење Швајцарски бухти за хамбургер, розова зелена салата, вински оцет, домати
Подготовка на рецепти:
- Карамелизирајте ја сланината: испржете ја сланината во голема тава над средна топлина над средна до стана малку крцкаво, 5 минути. Исцедете ја маснотијата од тавата, додадете го кромидот и варете го, мешајќи го додека не зацрви, 10 минути (додадете малку вода ако кромидот изгори). Додадете и измешајте со зачинет сос, шеќер, вински оцет, сол и бибер по вкус.
- Направете 4 ќофтиња широки 6 см од мелено месо, сол и бибер. Загрејте го маслиновото масло во голема тава нагоре средна топлина, а потоа издлабете ги тротоарите и пржете по 4-5 минути секоја од нив рака, ставајќи на секоја врвот парче сирење за околу 3 минути сè додека не се подготвени
- Спржете ја сланината во бухти и ставете ја во секоја салата лисја, котлети, парче од домати и втора пунџа на врвот. Истурете преостаната салата Романо и сецканиот домат со маслиново масло и оцет, посипете со сол и бибер; меша. Служете салата со рецепт за хамбургери со свинско исецка полнето со сирење.