Бугаца (Бугаца) – грчка пита со старателка крем

Рецептот за традиционална грчка торта Бугас – навистина кремаст совршенство. Бугатите се идеални како закуска и десерт, и посеан со шеќер во прав во последен момент и цимет може да ги изненади вашите пријатели и семејство. Клучот за успехот Пита за готвење – користејќи свежо високо квалитетно путер. Оригиналниот грчки рецепт бара учество путер “галактос”, кој е направен од кравјо млеко, дава богат вкус и неверојатен мирис! Со поделете со пријателите: „ФотографијаВреме: – Тешкотија: лесно, Измерените контејнери се користат во рецептите. волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

За пита:

  • Фило тесто – 450 грама
  • Топен путер – 200 грама
  • Млеко – 750 мл
  • Шеќер – 200 грама
  • Брашно – 120 грама
  • Јајца – 4 парчиња
  • Екстракт од ванила – 1 лажичка

За попрскување:

  • Место цимет
  • Шеќер во прав

Рецепти со слични состојки: фило тесто, млеко, брашно, јајца, екстракт од ванила, цимет, шеќер од шлаг

Подготовка на рецепти:

  1. Да започнеме со полнењето. За нејзина подготовка во голем сад измешајте шеќер, јајца и брашно.
  2. Истурете млеко и екстракт од ванила во тавата, донесете врие и оставете малку да се излади. Исцедете 1/3 чаша млеко од кофата и додадете во мешавина од брашно, добро измешајте.
  3. Повторно вклучете го огнот, истурете ја смесата со топло млеко во тавата и брашно. Промешајте многу брзо додека смесата не се згусне. Потребни се 3 – 5 минути. Отстранете ја тавата од шпоретот и повремено мешајте ниту еден филм не се формирал на површината на капалото.
  4. За да направите пита од Bugats, потребна ви е голема сад за печење со големина од 20 на 30 см, подмачкајте го дното со масло и страна
  5. За да ја подготвите основата, ќе ви требаат 10-12 листови фило тесто: 5-6 чаршави – за долниот дел на Бугати, 4-5 листови – за горниот делови.
  6. Ставете ги чаршафите на дното, внимателно подмачкувајќи ги секој стопен путер. Истурете го стапчето, мазна површина со шпатула, на врвот – повторно Фило чаршави со масло. Колапс на рабовите. Скористејќи остар нож на површината на Бугатите направи произволна плитки парчиња, истурете масло.
  7. Печете ја тортата во загреана рерна на 160 ° C околу 45 минути, пред сервирање, оставете да се излади, посипете со шеќер во прав и цимет. Послужете со шолја топло кафе или чај.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: