Брусница и круша од јасен – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: Чарльз МэстерсВреме: 1 час. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр брусница (одмрзнување ако е замрзнато)
- 1 лажица масло сушени брусница
- 1,5 суп.л-патки. шеќер
- 2 лажиче екстракт од ванила
- 3 тврди круши (на пр. Сорти на Bosc), излупени и исечени парчиња малку повеќе од еден сантиметар
- 1/2 лажиче мелен цимет
- Chирка од зачин
- 1 лажица масло плус 2 лажици. л. премиум пченично брашно
- 1 лажица масло сецкани пекани
- 1/4 чл. снегулки од овес од овес
- 1/4 лажиче сол
- 110 гр. несолен путер, стопен
Рецепти со слични состојки: брусница, сушени брусница, круши, Снегулки, пекани, екстракт од ванила, маст, цимет, стружал
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Комбинирајте свежи и сушени брусница во голем сад. Додадете 1 суп.л-патки. шеќер, 3 лажици. л. вода и ванила меша. Смачкајте лесно со компир компир или вилушка до пукнаа некои бобинки. Додадете круши, цимет, зачин и 2 лажици. л. брашно и измешајте. Ставете го полнењето во форма од 3 литри за печење.
- Посипете: во среден сад, измешајте го преостанатиот 1 Уметност. брашно, пекани, овес, останатите 1/2 суп.л-патки. шеќер и сол потоа измешајте со стопен путер. Со прсти формирајте мали грутки од смесата и се шират нагоре полнење.
- Печете додека полнењето не почне да врие и посипете ќе се претвори златно кафеава за околу 40 минути. Служат брусница пријатна топла или собна температура.
