Брушета со ракчиња со сок од ракчиња и маринара – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish:Ендру Мекал Време: 20 минути Тешкотија: лесен во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- Багет, се сече на тенки парчиња
- Маслиново масло
- Сол
- 230 гр. излупени ракчиња
- 1 лажица масло л. сецкани лушпи, а исто така и за попрскување
- 1 лажица масло л. сецкан магдонос
- 1 лажиче сушени пипер снегулки
- 1 лажиче ситно рендана кора од лимон
- 1/2 лажиче папрака
- Нотка на пипер од кајан
- Сос од маринара (види рецепт овде)
Рецепти со слични состојки: багета, ракчиња, лукчиња, магдонос, снегулки од црвена пиперка, кора од лимон, папрака, бибер мелен каин, сос од маринара
Подготовка на рецепти:
- Ставете парчиња багета на садот за печење. Маснотии со маслиново масло, посипете со сол. Печете во претходно загреана на 220 ° C рерна до златно кафеава боја, околу 7 минути. Отстранете ги парчињата леб од рерната и малку изладете.
- Во сад измешајте ракчиња, пиперки, магдонос, бибер кора од лимон, папрака, 1-2 лажици. л. маслиново масло и нотка кајанен пипер. Ставете ги ракчиња во загреана тава и пржете 2-3 минути. од секоја страна.
- Премачкајте парчиња леб со сос од маринара. Стави на врвот ракчиња, посипете со маслиново масло и посипете со лукчиња.
