Два познати десерти на американска кујна комбинирани во една до предизвикуваат многу ентузијастички изглед и комплименти. Нежно чизкејот богат со кафеава боја е убав по изглед и по вкус. Ако истурете компот од цреша одозгора, можете да додадете допир уште еден десерт: Германска торта од црна шума.Сподели со друзьями: 
Time: 2 час. 1 5 минути плус време за поставување Ниво на тешкотија: лесен сервис: 8 Се користи во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Брауни
- 3/4 чл. премиум брашно
- 2 лажици л. какао во прав
- 1/4 лажиче парична казна сол
- 110 гр. путер
- 60 гр темно чоколадо сецкано
- 1 лажица масло шеќер
- 2 големи јајца, малку тепани
- Специјална опрема: голема калап за сплит торта со дијаметар од 25 см.
Чизкејк
- 450 гр крем сирење, собна температура
- 2/3 чл. шеќер
- 2/3 чл. павлака
- 3 големи јајца, малку тепани
- 1 лажиче екстракт од ванила
- Чоколаден сируп, за украсување
- Шлаг крем за декорација
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, чоколадо темно, какао, крем сирење, јајца, павлака
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 177 ° С. Покријте го калапот за торта Во дијаметар од 25 см. Нелеплив спреј за готвење.
- Брауни: Во среден сад изматете го брашното со какао во прав и сол. Се топи путерот со чоколадо во средно тенџере над средна топлина, мешајќи често, сè додека не ќе има грутки. Потоа оставете ја масата да се олади 10 минути. Промешајте во шеќер и јајца. Додадете ја мешавината на брашното и измешајте ја комбинирајте ги состојките.
- Истурете го тестото брауни во подготвената чинија и внимателно допрете го дното на работната површина за да се добие мазна слој. Печете се додека горните справи и рабовите не почнат да се повлекуваат од идовите (приближно 30 минути). Извадете од рерна и целосно лади на жица решетката.
- Cheesecake: во меѓувреме, камшикувајте крем за сирење електричен миксер додека не се изедначи. Истурете во шеќер. Размахване до лесна и воздушна конзистентност (приближно 2 минути). Додај павлака и победи само додека не се комбинира со други состојки. Рачно измешајте по едно јајце секое и една ванила екстракт, обидувајќи се да не претерувате, во спротивно ќе се претвори чизкерот во суфле.
- Покријте го дното и wallsидовите на калапот со фолија. Стави ја во длабочина сад за печење. Истурете ја масата со изрендан колаче и дистрибуирајте униформа слој. Пополнете длабок сад за печење со вода до половина висина на сплит. Печете се додека центарот е сè уште мобилен, но површината ќе има време да се постави, околу 1 час. Исклучете ја рерната и оставете ја тортата за изрендан 30 минути.
- Извадете го чизкерот од рерната и свиткајте ги рабовите со остар нож торта, така што тие заостануваат зад wallsидовите на формата. Оставете на скара до целосно ладење. Покријте и ладете го 8 часа или ноќта пред да служи. Исечете и украсете ја секоја од нив парче чоколаден сируп и шлаг.
