Брауни колачи со крем за кафе – детален рецепт за готвење. 
Во ремя: 1 час. 15 минути Ниво на тешкотија: лесно Количина: 16 колачи. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Брауни:
- 100 гр. темно чоколадо
- 220 гр путер
- 2 лажици гранулиран шеќер
- 4 големи јајца
- 3 лажици екстракт од ванила
- 1 и 1/4 чл. премиум брашно
Крем за кафе:
- 220 гр омекнат путер
- 5 суп.л-патки. шеќер во прав
- 1/4 чл. какао во прав
- 1/4 лажиче сол
- 1/2 – 3/4 чл. сварено кафе, ладење на собна температура температура
Рецепти со слични состојки: горчливо чоколадо, јајца, брашно премија, екстракт од ванила, шеќер од шлаг, какао, кафе
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 160 ° C. Спреј мувла со спреј од стап.За тестото: Ставете го чоколадото во сад микробранови печки. Се топи чоколадото во микробрановите пристапи 30 секунди. Обидете се да не го запалите. Оставете чоколадото малку да се излади. ВВо сад со средна големина, камшикувајте го кремот од путер и шеќер. Претепајте ги јајцата. Кога миксерот е со мала брзина, истурете го чоколадото. Додај екстракт од ванила и измешајте. Додадете брашно во сад и измешајте додека не се изедначи, но не премногу долго.
- Истурете го тестото во подготвената тава. Дистрибуирајте добро. Печете 40-45 минути додека центарот не е повеќе мек. Изладете ги кафеавите темелно пред да нанесете крем.За кремот: Во голем сад, комбинирајте го путерот, шлаг шеќер, какао, сол и ванила Измешајте лесно, а потоа додадете 0,5 лажици. кафето. Размахване додека кремот не е лесен и воздушен. Ако се испостави исто така дебела, додадете друга 1/4 суп.л-патки. кафе. Покријте со дебел слој на крем изладени кафеави. Ставете во фрижидер да се зацврсти кремот, потоа исечете ги кафените во мали квадрати.Од готвачот: Може служи и на врвот на чинија украсена со сладолед од кафе и топол сос од чоколада.
