Брауни колачи со кадрици од кикиритки карамела “

Да ги направи овие одлични колачи со кафеави, Боби Летај користи два вида чоколадо: горчливо и полуслатко, и посебен вкус мека, вкусна кикиритка од кикирики прикачена на нив. пријатели: „Фото-колачи“Во реме: 2 часа. 20 минути Тешкотија: средна Количина: 24-48 ЕЕЗ. Врецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Со о остојки за рецепт:

  • 1/2 лажица масло. крем за маснотии
  • 1/4 чл. шеќер
  • 1/4 чл. вода
  • 1/2 путер од кикиритки
  • 1 лажица масло л. сируп од пченка (може да се замени со мед)
  • Pinешка морска сол
  • 1/8 лажиче екстракт од ванила
  • 1 лажица масло (230 гр.) Исечена несолена кремаста масла
  • 170 гр скршени на големи парчиња темно чоколадо висок квалитет
  • 60 гр расипано на големи парчиња чоколадо од полукругови, плус 110 гр.
  • 1 лажиче инстант кафе
  • 4 големи јајца
  • 1,5 суп.л-патки. гранулиран шеќер
  • 1/2 лажица масло. светло кафеава мускавадо шеќер (припишувач Б2 лажиче мерен капацитет на природен екстракт од ванила)
  • 2 лажиче природен екстракт од ванила
  • 1/4 лажиче парична казна сол
  • 1 лажица масло несолено брашно од пченица

Рецепти со слични состојки: крем, путер од кикирики, сируп од пченка, екстракт од ванила, темно чоколадо, чоколадо полумаскет, кафе, јајца, кафеав шеќер, брашно

Подготовка на рецепти:

  1. Во мала чинија над тивок оган, донесе крем на врие. Измешајте шеќер и вода и варете во уште една мала задушување над висока топлина без мешање додека да се меша смесата боите на темно килибар. Полека внесете, камшикување, топол крем, измешајте додека не се изедначи и варете уште 1 мин Извади го од огнот додадете путер од кикирики, сируп од пченка, морска сол и 1/8 лажиче екстракт од ванила и победи додека не се изедначи. Трансфер на чинија и оставете ја смесата да се излади и згусне на собна температура околу 30 минути
  2. Решетката ставете ја на средина на рерната и загрејте ја на 160 ° С. Покријте го садот за печење со големина од 23х33 см со фолија, оставајќи дополнителна фолија од страната на кратки рабови. Посипете фолија и мувла со спреј за готвење.
  3. Измешајте путер, темно чоколадо, 60 g полумаскет чоколадо и инстант кафе во чинија со средна големина во вода бања. Топете го чоколадото на тивок оган, мешајќи често, сè додека не хомогеност. Извадете од топлина и оставете ја смесата малку да се излади, околу 5 мин.
  4. Во голем сад, победи ги јајцата, двата вида шеќер, сè додека не се изедначи. екстракт од ванила и сол. Додадете стопена мешавина од чоколада и победи додека состојките не се измешаат целосно. Собери тесто од рабовите на садот. Внесете брашно во два додава (тестото ќе стане дебела). Додадете ги преостанатите 110 гр полумаскет чоколадо.
  5. Ставете половина од тестото во подготвената форма и измазнете. Ссе шири парчиња карамел со кикиритки со лажица на врвот на тестото на секои 5 см површина. Ставете го внимателно преостанатото тесто и измазнете го над карамелот. Рамен површината и поставете го преостанатиот карамел делумно на врвот. Ссо нож со путер, направете кадрици путер од кикирики до создадете мермерен ефект.
  6. Печете околу 23-25 ​​минути, додека не се постави врвот, но сепак останува мека, рабовите треба да се издуват и да почнат да заостануваат зад страните форми. Чепкалка за заби вметната во центарот треба да биде леплива (не плаши се! една од тајните на меката текстура на фонтан кафеави – колачи треба малку одмор). Ставете ја формата скара да се излади целосно.
  7. За нежно да исечете ја тортата, ставете ја формата пред неа фрижидер околу 20 минути. Користете фолија за да ја отстраните тортата од форми. Внимателно отстранете ја фолијата и поставете ги кафените на голема табла за сечење. Со голем остар нож, исечете ја тортата на 48 квадрати. (Брауните можат да се чуваат во херметички сад кога собна температура 3 дена, тие исто така можат да бидат замрзнати 2 недели, добро завиткан.)

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: