Брауни “Fudge” – детален рецепт за готвење.
Автор на рецепти – Гејл Ганд (САД) – готвач за колачи и ко-сопственик ресторан за чикаго TRU
Time: 55 мин.Тешкотија: лесно.Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 110 гр. путер
- 50 гр незасладено чоколадо
- 1 лажица масло гранулиран шеќер
- 2 големи јајца
- 1/2 лажиче екстракт од ванила
- 1/3 чл. премиум брашно
- 1/8 лажиче сол
- 1 лажица масло сецкани ореви (по избор)
Рецепти со слични состојки: полу-слатка чоколада, повисоко брашно сорти, екстракт од ванила, ореви, јајца
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° C. Во мал сад на многу стопете путер со чоколадо над тивок оган. Замена и отстрани од топлина. Додадете шеќер, јајца и ванила. Добро измешајте. Додадете со мешање брашно и сол. Истурете ореви. Ставете ја смесата во подмачкана квадратна форма (20 см). Печете околу 40 минути. Оставете да се излади пред сечење.Рецепт за торта Фуџи Брауни.
