Блекбери калдрма под капакот на тестото – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish:Време на Канг Ким: 1 час. 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Полнење
- 6 суп.л-патки. капина
- 1/4 чл. шеќер
- 1/4 чл. сируп од јавор
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 2 – 3 лажици. л. брашно
- Путер од печена храна
Тестото
- 1 и 1/3 чл. премиум брашно
- 1/3 чл. шеќер, плус повеќе за попрскување
- 2 и 1/4 лажиче прашок за пециво
- 1/2 лажиче сол
- 6 суп.л-патки. л. (90 гр.) Путер на собна температура
- 1 јајце од категорија СО
- 1/2 лажица масло. матеница
Рецепти со слични состојки: капина, сируп од јавор, екстракт од ванила, врвно брашно, јајца, јогурт
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° C и подмачкајте го садот за печење. Направете го пополнувањето: измешајте капина, шеќер, јаворов сируп и ванила во среден сад. Ако бобинки се сочни, додадете брашно. Трансфер на подготвено сад за печење.
- Направете полнење: измешајте брашно, шеќер, прашок за пециво и сол во голем сад. Пасира путер во брашно со рацете, добро измешајте, тргнете настрана во ситно измешајте јајце, матеница и ванила чинија; ставете во мешавина од брашно и измешајте додека не се изедначи. Рамномерно распоредете го тестото преку бобинки и посипете со шеќер.
- Ставете ја тавата на решетката за жица во рерната и печете го до до врвот е златно кафеава и полнењето е меур околу 40 минути. Изладете малку пред да служите. рецепт за домашна пита исполнета со нектарини и боровинки, задебелена со скроб под капакот на тестото.
