Бисквити од грозје

Колачиња со грозје – детален рецепт за готвење пријатели: Фотографија на садот: ејмс Војкик Време: 2 часа. Тешкотија: средно Кол: 5 парчиња Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.

Состојки за рецепт:

За тестот:

• 3 лажици просејува брашно од 1 одделение, а малку за посипување
• 2 лажиче гранулиран шеќер
• 1 лажиче сол
• 4 лажици л. варен маргарин
• 240 гр. коцки несолен путер
• 1/2 лажица масло. џем од грозје
• 1 големо јајце, победи
• 1/3 чл. млеко

За глазура:

• 1 лажица масло л. гранулиран шеќер
• Сок 2 портокали
• 2 лажици л. ликер од портокал (по избор)
• 3/4 чл. шеќер во прав
• Изрендана кора од портокал за попрскување

Рецепти со слични состојки: џем од грозје, јајца, млеко, Портокали, ликер од портокал, шеќер од шеќер

Подготовка на рецепти:

1. Да направите колачиња: Измешајте брашно, гранулиран шеќер и сол во процесор за храна. Додадете една четвртина маргарин путер и измешајте додека путерот не се раствори во брашното, околу 30 секунди. Додадете го преостанатото масло и измешајте. неколку пати. Додадете половина чаша ладна вода и измешајте. неколку пати, сè до хомогена конзистентност. Оформете го тестото во топка и цврсто завиткајте во торба, изладете најмалку 1 час. (За повеќе брзо готвење користете претходно разладено тесто на возраст не помалку од 1 ден.)
2. На лесно испрскана површина, изматете го тестото во форма Правоаголник 25 на 35 см., Дебелина од 3 мм. Користење мувла или тркалезен нож за пица направи големина од десет правоаголници 10 на 7 см. Ставете го тестото на сад за печење поставен со пергамент. Се лади најмалку 15 минути.
3. Распоредете 5 правоаголници со џем од грозје (по 1 лажица масло од секоја од нив). секоја), оставајќи 1 см на секој раб, измазнете ги рабовите со јајце и покријте ги со преостанатите 5 правоаголници, притиснете ги рабовите со вилушка или страна на формата. Се лади 30 минути. Во меѓувреме загревајте печка на 200 Ц.
4. Печете колачиња 20 – 25 минути, истурете во средина на готвење млеко. Извадете од рерната, изладете.
5. За подготовка на глазура: Гответе во голема плитка тава за пржење сок од средна топлина сок од портокал и алкохол (по избор) со со додавање шеќер додека не се наполни половина, околу 5 до 7 минути. Извадете од шпоретот и победијте со шлаг шеќер до хомогена состојба, кул.
6. Распоредете ги домашните колачиња со грозје и глазура кора од портокал. Оставете да се стврдне, 5 минути.