Лесен десерт што loversубителите на чизкејк треба да го сакаат Ова е многу полесно да се подготви. Кремастиот вкус на полнењето е успешен во комбинација со јасни. Таквиот бисквит ќе стане еден од нив најдобри апликации за јагоди. Светла торта може да украси даже праздничный стол 
Time: 55 мин. плус време ладење Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 – 8 Користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Пита
- 1 и 1/4 чл. врвно брашно, плус дополнително за тркалање
- 1 лажица масло л. шеќер
- 1/4 лажиче сол
- 110 гр. врел ладен путер
- 1 големо јајце, претепано со 1 лажица масло. л. ладна вода
Чизкејк
- 2 лажици јагоди, извадете го стеблото и сепалите, исечете ги на половина или 4 дела, во зависност од големината
- 250 гр крем сирење, собна температура
- 2 лажици л. плус 1/3 чл. шеќер
- 1/2 лажиче екстракт од ванила
- 1 големо јајце, протеини одделно од жолчката
- Нотка сол
- 1 лажица масло л. пченкарен скроб
- Груб шеќер, за попрскување
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, крем сирење, јагоди, екстракт од ванила, јајца, скроб
Подготовка на рецепти:
- Победете брашно, шеќер и сол во процесор за храна сè додека не се ќе се обединат Додадете путер и размахване додека не се маси ќе стане како целина измешана со парчиња путер со големина на грашок (10-15 камшици). Додадете јајце и победи додека тестото не почне да станува хомогено (приближно 10 камшици). Свртете ја масата на парче лепенка користејќи ја кои го формираат дискот. Завиткајте цврсто и фрижидер пред замрзнување (најмалку 1 час или преку ноќ).
- Победете во среден сад, крем сирење со 2 лажици. л. шеќер екстракт од ванила, жолчка и сол додека не се изедначи. Капакот лепете филм и оставете во фрижидер околу 45 минути. Комбинирајте јагоди, скроб од пченка и 1/3 лажици во среден сад. преостанат шеќер.
- Во центарот на рерната, поставете ја жицата решетката на која ќе поставите сад за печење со страни. Топлина до 190 ° С.
- Тестото лесно испрскајте го од двете страни со брашно и превртете го на правлива површина во круг со дијаметар од 30 см и дебелина од приближно 0,3 см. Префрлете на лист пергамент хартија и ставете го на превртен лист за печење.
- Дистрибуирајте приближно 1 суп.л-патки. мешавини со крем од сирење од крем тест, не достигнувајќи 5 см до гребенот. Ставете ја мешавината на јагода во центарот крем сирење. Изедначи рамномерно. Стави нагоре одвоената мешавина од јагоди со крем за сирење од крем одделно во делови. Завиткајте ги рабовите на тестото над полнењето, кубејќи со потребно. Подмачкајте го тестото со протеини и посипете со груб шеќер. Оставете во фрижидер 15 минути.
- Лизгајте го бисквитот со хартија за пергамент врз преливот загреана тава и печете се до златна кора, а полнењето не почнува да се меури (околу 40) минути). Поместете се на решетката за жица за да дозволите садот малку да се олади. пред сервирање (приближно 30 минути).
