Оваа француска торта со отворен бисквит е едноставна. перформанси и прекрасно овошје и Бери вкус со допир на зачинета вкус на ѓумбир. Направете јаболка и капинки од капини со додавање малку скроб, па доби убаво мало желе конзистентноУметност. Поставете го полнењето во центарот на валаното тесто и свиткајте рабовите, така што не се шири при печење. Особено не можете обидете се убаво да направите торта, бидејќи вистински бисквит е многу едноставен изглед и неверојатен вкус на сочно полнење натаму рассыпчатом корже. 
Time: 1 hour. 10 минути Тешкотија: лесни порции: 8 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл
Состојки за рецепт:
Тестото
- 1,5 суп.л-патки. врвно брашно + екстра за работа
- 2 лажици л шеќер + по избор за попрскување
- 0,5 лажиче сол
- 6 суп.л-патки. л. ладен путер исечен на мал парчиња
- 1 голема јајце + 1 масно јајце
- 1 лажиче сок од лимон
Полнење
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер
- 3 јаболка Златна вкусна (приближно 700 гр.), Излупени и се сече на парчиња дебелина од 0,5 см.
- 1/3 чл. + 2 лажици. л. шеќер
- 1/4 лажиче мелен ѓумбир
- 2 лажици капини (приближно 300 гр.)
- 1 лажица масло л. пченкарен скроб
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1/4 лажиче ситно рендан кора од лимон
- 2 лажици л. јаболко пектин
Рецепти со слични состојки: јаболка, капини, мелен ѓумбир, кора од лимон, јаболко пектин, врвно брашно, јајца, скроб
Подготовка на рецепти:
- Месете го тестото: во процесор за храна, измешајте брашно, шеќер и сол. Додадете путер и мелете на пулсирана основа до големината на грашок. Додадете 1 јајце, сок од лимон и 2 лажици. л.мраз вода, измешајте додека тестото не се згусне, но сè уште не ќе се формира во топка, постепено додавајќи колку што е потребно 1 ст. л. мраз вода. Ставете го тестото на парче пластичен филм, формирајте диск и завиткајте. Фрижирирајте најмалку 1 час или ноќ.
- Гответе го полнењето: во голема тава над средна топлина стопете го путерот. Додадете јаболка, 2 лажици. л. шеќер и Gумбир Гответе, мешајќи, сè додека не омекне целосно, околу 5 минути. Потоа изладете. Во голем сад измешајте ги капините со преостанатиот 1/3 чл. шеќер, пченкарен скроб, ванила и лимон кора од лимон Додадете изладени јаболка и измешајте нежно.
- Загрејте ја рерната на 200 ° C и покријте го садот за печење со пергамент хартија. На лесно покриена површина, тркалајте го тестото во круг со дијаметар од 30 см Ставете го тестото на подготвената тава и лади го 10 минути.
- Измијте ја овошната мешавина на тестото, стапувајќи се назад од рабовите 5 видете. Потоа преклопете ги рабовите на тестото над полнењето околу 5 см., плетење тесто ако е потребно.
- Претепајте го преостанатото јајце малку со 1 лажиче. вода. Подмачкајте го тестото мешавина од јајца и посипете со шеќер. Печете додека не стане кора златно кафеава и полнењето ќе почне да меурче, околу 40 минути. Загрејте го јаболкото пектин во микробранова печка додека не биде заматен, околу 45 секунди. Подмачкајте го овошјето либерално. Кул бисквит на садот за печење.
