Филе Мињон завиткан во сланина – Детален рецепт приготовления. 
Time: 25 мин. Тешкотија: лесна Количина: 1 медалјон Рецепти користат измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- Стек од филе мињон, 230-280 гр., Дебелина 5 см.
- 1 тенка сланина
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер, повеќе ако е потребно
- 1 лажица масло л. маслиново масло
Рецепти со слични состојки: говедско месо, сланина
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 230 степени.Бупер и сол добро. бифтек од обете страни. Завиткајте го стекот со сланина и зацврстете го чепкалка за заби.
- Загрејте ја тава отпорна на топлина над средна топлина. Додај путер и маслиново масло. Додајте го стекот во тава и испржете го со обете страни до убава боја, околу 1 мин. со секој страна
- Извадете ја тавата од шпоретот и ставете ја во рерната до заврши готвење. Печете 7 до 10 минути. Извади рерна и оставете да се одморат 5 мин. пред да служиш. Можеш Послужете го филето мињон со сос од печурка и сенф.
