Ако печете висококвалитетно бело чоколадо во рерната, тогаш тоа магично ќе се претвори во карамела, од што е невозможно ќе излезе Промешајте ја масата со чоколадо периодично време на печење, така што ќе се стопи рамномерно и стекнува униформа конзистентност. Подготвен чоколаден карамел може да се користи како ширење или полнење за колачи. Ставете го на колачиња, додајте го наместо сладолед сладолед или топло чоколадо. Или истурете убави банки, вратоврска со панделка и присутна на вашата друзьям. 
Time: 40 мин.
Рецепт:
- 450 гр бело чоколадо (најмалку 30% какао путер во составот), сецкан
Загрејте ја рерната на 120 ° C. Посипете сецкано чоколадо во сад за печење стакло 22×32 видете. Печете чоколадо, мешајќи и измазнувајќи го со гума со шпатула на секои 5-10 минути додека не стане боја на кикирики паста, 30-35 минути. Не панирајте дали масата прво изгледа грутки и трошливи; промешајте со шпатула и чоколадна волја мазна и униформа. Да се чува на собна температура во стаклена тегла со капак 2 месеци. Да се загрее чоколадо, ставете го во права тегла во тенџере со врела вода. Рецепти со слични состојки: бело чоколадо, карамела
