Овој десерт се пече во форма на голема пита со неверојатен тендер полнење на мека торта со кратки чаши, а потоа исецкана на мали квадрати (барови) и сервирани. Пополнувањето на решетките се подготвува со додавање на сецкани јагоди сушени со замрзнување и свежо исцеден лимон сок, кој му дава прекрасна розова боја и освежувачки вкус јагода лимонада во која бери-сладост е одлична балансира вкус на агруми. Послужете ги решетките разладени и уживајте во нивниот неверојатен вкус и текстура. друзьями: 
Time: 3 час. 45 минути Тешкотија: лесно Кол: 24 парчиња. Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Корж
- 1,5 суп.л-патки. брашно
- 165 гр. компир путер, соба температура + по избор за подмачкување на калапот
- 1/3 чл. гранулиран шеќер
- 3 лажици л. пченкарен скроб
- 1/4 лажиче парична казна сол
Полнење
- 2 лажици замрзнати јагоди (за пакување 34 гр.)
- 4 големи јајца
- 2 големи жолчки
- 2 и 1/3 чл. гранулиран шеќер
- 1/3 чл. брашно
- 3/4 чл. свежо исцеден сок од лимон, заладен (од 6-7 лимони)
- 55 гр. стопен путер
- Шеќер во прав, за попрскување
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, путер кремасти, шеќер, скроб, сушени јагоди, јајца, лимон, шеќер прав
Подготовка на рецепти:
- Ставете ја решетката во центарот на рерната и загрејте ја рерната на 175 ° С. Покријте го садот за печење со големина од 22х32 см. Фолија така што така што нејзините краеви висат од сите страни на калапот за 5 см. Подмачкајте ја фолијата и форма 1 на уметноста. л. (15 гр.) Путер.
- Корж Комбинирајте го кремното брашно во процесор за храна путер, пченкарен скроб, шеќер и сол и месете го тестото, приближно 1 минута Ставете го тестото на дното на подготвената мувла и рамномерно притиснете надолу. Печете се до златно кафеава боја на рабовите и светло златна средина, околу 30 минути. Легнете на решетката се олади
- Намалете ја температурата на рерната на 150 ° C. Да готви полнење, мелење сублимирано во сад со преработувачи на храна Јагоди до прав и издвои. Се меша во среден сад големината на јајца, жолчки, шеќер и брашно додека не се изедначи. Промешајте во сок од лимон, јагода во прав и стопен крем масло.
- Поставете го полнењето на врвот на топлата торта и вратете ја формата на рерната. Печете додека не се зацврсти полнењето, околу 30-35 минути.
- Изладете ја пита од лимон на решетката со жица 30 минути, потоа ставете во фрижидер додека не се стврдне, барем ние 1 час. Подигнете го десертот од калапот со влечење на краевите на фолијата. Отстранете ја фолијата исечете ги рабовите на тортата и исечете ги на 24 квадрати. Посипете шеќер прашкаст и сервирајте.
