Баклава ролни – детален рецепт за готвење. 
Time: 45 мин. Тешкотија: Лесно Служби: 6 – 8 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 12 листови фило-тесто
- 1/4 чл. сурови бадеми
- 1/2 лажица масло. фстаци
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер на собна температура
- 1/2 лажиче мелен цимет
- 1 лажица масло л. шеќер
- 1/4 чл. мед, порција
- Кулинарски спреј за путер
Рецепти со слични состојки: фило тесто, фстаци, бадеми, цимет мед
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 160 ° C. Посипете лист со колачиња кулинарски спреј со вкус на путер.Во процесор за храна измешајте ги бадемите и ф’стаците. Победете во режим на пулс додека не добиете големи парчиња. Додадете путер, цимет и шеќер. Размахване во режим на пулс, така што компонентите се мешаат. Пренесете ја смесата на чинија.
- Ставете 1 лист фило тесто на рамна работна површина кратка страна на себе. Посипете го со спреј за мирис путер. Повторете со вториот слој. Ставете 1/3 од смесата на орев на тестото, оставајќи ги рабовите 2,5 см. горниот и долниот. Истурете 2 лажици. л. мед. Покријте го листот за тесто со фило, посипете го со спреј за готвење со вкус на путер. Повторете со вториот слој на фило тесто. Посипете го кулинарски спреј.Од дното до врвот, се тркала тенок од тесто со полнење цилиндар (слично на цигара).
- Поставете ја ролната со цвест надолу и пресечете ја на 5 дела. Легнете на садот за печење. Посипете со спреј за готвење со вкус на путер. Повторете ги овие чекори со вториот и третата серија на тесто и наполнувања. Печете додека не стане кора рамномерно златно, 25-30 мин. Извадете од рерната, вода 2 Уметност. л. мед и служи.
