Крилата на бифело популарни во американската кујна имаат свои традиционален вкус, за кој тие се обожаваат низ целата земја и за неговиот границите. Ова е мешавина од вкусови на длабоки пржени пилешки крилја во зачинета сос, целер, моркови и сос од сино сирење. Комбинацијата е толку посебна и добро утврдена што често е се користи во подготовката на други јадења и закуски, нарекувајќи ги исто така бивол На пример, овие кнедли со зачинето месо со месо мелено пилешко со целер. Пржете ги во тава и малку парен Служат на ист начин како и крилјата со свежи стапчиња за јадење. сос од целер и моркови и сино сирење. Ова јадење излегува многу позадоволувачки крилја и може да се сервираат не само како закуска, но и како целосна вечера друзьями: 
Time: 1 hour. 10 минути Тешкотија: Средна количина: 36 парчиња. Рецептите користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 0,5 суп.л-патки. растително масло
- Половина среден кромид ситно сецкан
- 0,5 суп.л-патки. ситно сецкан целер (околу 2 стебленца)
- 2 големи јајца
- 240 гр. мелено пилешко
- 1/3 чл. топол и кисел сос
- 1/4 чл. сецкан зелен кромид
- 36 чаши од кнедли за кнедли, затопете ако тесто замрзнат
- Стапчиња од морков и целер, за сервирање
- Сон со сино сирење, служено
Рецепти со слични состојки: кромид, целер, јајца, мелено пилешко, зачинет сос, зелен кромид, свежо тесто, моркови
Подготовка на рецепти:
- Во тава над средна топлина, загревајте 2 суп.л-патки. л. зеленчук масла. Додадете кромид и намалете ја топлината. Посипете со 0,5 лажиче. сол и голема нотка на пиперка. Промешајте пржете до кромидот мека и нема да започне да се затемни, околу 3 минути. Додадете целер и готви, мешајќи повремено додека не започне целер омекне, околу 2 минути. Пренесете ја смесата во голем сад, така што се лади на собна температура, околу 5 минути.
- Во мала чинија претепајте едно од јајцата малку и додадете го во сад со мешавина од кромид и целер. Додадете мелено пилешко, зачинето сос, кромид и 3/4 лажиче сол и измешајте така што ќе стане критикувачот хомогена.
- Во мал сад, лесно победи го преостанатото јајце со 1 лажица масло. л.вода. Работа со 1 чаша тесто едно време на чиста површина (покријте го преостанатото тесто со влажна хартиена крпа, така што тоа) не се суши), додадете 1 лажиче. со слајд на полнење во центарот на кругот. Подмачкајте го работ на тестото со мешавина од јајца. Преклопете ја кнедлата во калап полумесечина и закачете ги рабовите за да ги запечатите. Готови кнедли преклопете на садот за печење и покријте го со влажна хартиена крпа, за да не се исушат додека ги соберете останатите.
- Во голема тава за пржење над средна топлина, загревајте 2 лажици. л.растително масло. Пржете ги кнедлите во три серии за да не ги сторат ја собори тавата. Додадете една третина од кнедли во еден слој. Пржете од секоја страна до златно јасни 30 секунди од секоја страна. Намалете ја топлината на минимум, додадете 2 Уметност. л. вода во тавата и покријте. Чувајте ги кнедлите додека тие нема да станат меки или бари на пареа, а водата не е целосно испарува, 3-5 минути. Трансфер на чинијата за сервирање и истото повторете со преостанатите кнедли, додавајќи дополнителни масло и вода во тавата при пржење на секоја серија.
- Служете со стапчиња за јадење целер, моркови и сина сос сирење.
