Кој вели дека џемот е сезонско јадење? Искусни готвачи знајте дека соените конзерви можат да се готват во текот на целата година! Одат јаболка, портокали и … зеленчук! Опкружени се моркови и домати овошјето звучи многу слатко, нежно и необично! Толку оригинално десерт ќе го изненади дури и софистицираниот сладок заб.
Најразлични целата година
Вкус, боја, конзистентност – сè е воодушевено во овој рецепт. Во принцип, комбинацијата на моркови + портокали се смета за доста позната. и освои заслужен кулинарски успех. Покрај тоа компанија со јаболка и домати го прави садот уште вкусен и понеобично!
За да направите сортирани зачувани, ќе ви требаат:
- Јаболка (нужно кисела сорта!) – 1 кг. Најчесто се користи за вакви рецепти Антоновка или Баба Смит.
- Домати (сорта со густа (!) Пулпа) – 1 кг.
- Моркови (изберете светла култура од портокалова корен) – 1 кг.
- Портокал (подобра оценка со тенка кожа) – 3 парчиња.
- Шеќер – 3кг.
- Вода – 400мл.
Состојките се достапни во текот на целата година, така што овој десерт може готви во зима.
Може да направите оригинален џем од избрани производи вака:
Добро измијте ги портокалите и исечете ги заедно со сламки. Исечете јаболка, моркови, домати на точно на ист начин. Тогаш храната ќе биде униформа и убава.
Гответе го сирупот од наведената количина шеќер и вода. Штом растворот зоврие, натопете ги состојките во него по следниот редослед: моркови, јаболка, домати.
Доведете ја масата до вриење и оставете да се излади.
Внесете ја идната деликатес на вриење и после 3 минути додадете портокали. Почекајте додека не зоврие повторно, изладете маса.
Последната фаза на готвење е продолжена на 15 минути. Истурете го џемот врие во претходно стерилизирани тегли. Затвори капаци.
Вкусни идеи
Дегустацијата на таков шарен и вкусен десерт се претвора во празник. Пробајте палачинки со леќата од леќата со овој џем. Покрај оригиналниот нежен вкус, таквата комбинација ќе ја задоволи масата витамини и минерали.
