Мексикански Курнитос (шпански: Cuernitos – кратки рогови) честопати споредени со француските кроасани, сепак ѓубрето се слични само по својата форма. За разлика од кроасаните кернитоси печено не од супа од тесто, туку од песок од квасец и после текстурите за печење изгледаат повеќе како густи бухти. Обично кернитовите се прават без полнење, валани лавчиња од тесто, посипете со цимет шеќер и печете. Излегуваат многу вкусна, слатка и миризлива и без пополнување пријатели: 
Време: 1 час. 30 минути Ниво на тешкотија: лесна Количина: 12 лавчиња по рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3,5 лажици премиум брашно
- 3/4 чл. шеќер
- 0,5 лажиче мелен цимет
- 1/4 лажиче сол
- 1 (7 гр.) Торба со активен сув квасец
- 3/4 чл. вода
- 1/4 чл. маргарин
- 1/4 лажиче екстракт од ванила
- Намалување на шеќер и цимет
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, тесто квасец, цимет
Подготовка на рецепти:
- Во сад со неподвижен миксер измешајте брашно, шеќер, цимет и солта. Додадете квасец, вода, маргарин и ванила. Промешајте 1 минута натаму миксер со мала брзина со додаток за кука. Зголемете ја брзината до средно и победи уште 1 минута. Покријте го тестото со восочна хартија и оставете 30 минути.
- Ставете го тестото на површина лесно попрскано со брашно и поделете го на 12 еднакви делови. Се тркалаат секое парче на 25 видете и формирајте скратен триаголник со основа од 15 см. и врвот 5 см.Вткајте ја секоја ролна за сервирање, почнувајќи од основата 15 см. Нежно обликувајте ги во полумесечина и лежете сад за печење подмачкан со тенок слој масло.
- Измешајте 2 лажици. л. шеќер и 1/4 лажиче цимет и рамномерно посипете го тестото. Покријте и ставете на топло место (30 ° C) без нацрти за 15 минути.
- Печете на 190 ° C за 15 до 18 минути. Изладете ги лавиците на садовите за печење со тоа што ќе ги поставите на решетката за жица.
