5 опции за кари за Jamејми Оливер – детални рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 50 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Кари сос:
- 5 суп.л-патки. л. растително масло
- 2 лажиче семе од сенф
- 1 лажиче семе од анасон
- 3 свежи зелени чипови, извадете ги семето и ситно исецкајте
- Листовите од кари се искинати на мали парчиња
- 2 парчиња ѓумбир со големина на палец
- 3 кромид, излупен и исецкан
- 6 исечени домати
- 1 лажиче куркума
- 1 лажиче чили во прав
- 300 мл вода
- 400 мл. кокосово млеко
- Сол
Рецепт:
Изработка на сос од кари
- Топлина масло во тава, додадете семиња сенф. Чекајте додека не се загреат, а потоа додадете фенегрек, зелена чили, кари лисја и ѓумбир, промешајте и пржете внатре неколку минути.
- Користејќи процесор за храна, исецкајте го кромидот, додајте го тава и продолжете да пржете. Кога станува мека и златна, додадете чили во прав и куркума.
- Користејќи комбинација, мелете ги доматите и додадете во тавата. Чорба за неколку минути, додадете 1 или 2 лажици. вода и Кокосово млеко Оставете да зоврие приближно. 5 минути до смесата не ја добива конзистентноста на густ крем, потоа сол. Овој сос ќе биде основа на садот.
Варијанта на кари со риба
4филе од кокошка без кожа и коски (225 гр.) 1 суп.л-патки. л. тамаринд паста или 1 лажиче тамаринд сируп (тамаринд) Спанаќ (по избор) 1 лажиче тестенини самбал олек (чили паста) Да се направи кари од риба, Додадете риба, тамаринд и самбал олек зачинети во сосот и чорба околу 6 мин Ако одлучите да користите спанаќ или грашок, тогаш додајте го близу крајот на готвењето за малку да се загрее.
Опција за пилешко
Карри с курицей4 пилешки гради, исечени на 1 сантиметар парчиња Неколку парчиња кашу, пржени и сецкани за пилешко опција брзо испржете ги оревите од пилешко и кашус до златни кора, а потоа додадете го сосот и извадете десетина минути. Послужете пилешки кари на рампа ориз.
Вегетаријанска опција
800 гр. сецкан зеленчук (компири, тиквички, пиперки, кромид, сладок компири, спанаќ, chard, карфиол, леќа, Грав) ситно сирење Панеер или тофу 
Овощной карриЗа вегетаријанската верзија, само додадете го целиот зеленчук во време кога ќе додадете кромид во сосот (2 точка). Продолжете со чорба како и обично до мек зеленчук. За 10 минути додека не се подготвени наместо месо додадете панир. Служете со природен јогурт.
Опција за чип на компир
Картофель-фри с карриПару штукисечете слатки компири со клинови, и печете ги во пред загреана на 200 ° C печка, за 15 минути, одвалувајќи се за подобро пржење на садот за печење од другата страна. Служете со сос кари, со исклучок на додавање на течности во процесот (3 точка).
Опција со горчлива тиква (карела)
Жареная карела (момордика)Заинтересирани за готвење на Ајурведа, обрнете внимание најчестиот рецепт, чинија со Карелијанец (момордски). Потопете го незрелото овошје во вода 2 часа, потоа излупете и исечете го Загрејте ја тавата Кадаи со масло од геј или зелка масло, пржете го карело кругови на висока топлина, често мешајќи околу 10 минути. Зачинете со сол и кари во прав, и пржете уште 5 минути, а потоа гответе уште некое време преку умерена топлина до подготвеност што ви треба. Служете со самбар. Рецепти со Слични состојки: Кари
