Зајак во ракав со билки од Провансал

1

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 4 ч
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 162,69kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  4 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  162,69kcal

• Оценување

• Рецепт

Бидејќи месото од зајаци е прилично суво, можете дома гответе го ракавот. Овој начин на печење ќе направи месо сочни и зајакнете го вкусот на билките.

Да започнеме!

Состојките

0/6 состојки

• Ракав за печење – 1 ЕЕЗ.
• Зајак – 1 ЕЕЗ.
• Маслиново масло – 2 лажици. л
• Сол
• Провансални билки – 2 суп.л-патки. л
• Балсамински оцет – 2 суп.л-патки. л

4 ч4 ч 162.69

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исечете го зајакот на делови, отсечете ја маснотијата.
2. Гответе ја маринадата. Измешајте масло, билки, оцет, солта.
3. Премачкајте ги парчињата зајак темелно со оваа смеса. Марината 3 часови, периодично мешајќи го месото.
4. Ставете го месото во ракав. Врзете ракав од обете страни и направете пробива.
5. Печете во загреана рерна на 200 степени околу 50-60 минути. Тоа зависи од големината на зајакот.