Винег рет со тиква и шпатура

3

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1ч 20 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 197.70ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 20 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  197.70ккал

• Оценување

• Рецепт

Од името на салатата веќе е јасно дека ќе имаме салата необично. Ајде да се обидеме да готвиме дома вкусна винегрет со тиква и шпатка. Ве советувам да го направите ова оригинално јадење натаму следниот празник.

Да започнеме!

Состојките

0/21 состојки

• Тиква – 50 гр
• Компир – 50 гр
• Моркови – 50 гр
• Цвекло – 50 гр
• Кисела краставица – 30 g
• Зелен грашок (конзервирана) – 30 g
• Црвен кромид – 15 g
• Зелен кромид – 5 г.
• Маслиново масло – 3 g
• Мајчина душица – 1 г.
• Розмари – 1 г.
• Шеќер од трска – 20 г.
• Сол – 2 г.
• Оцет – 5 г.
• Црн пипер (земја) – 5 g
• Семиња од тиква – 5 г.
• Сприт (маринова) – 10 г.
• Сончогледово масло (нерафинирано) – 50 г
• Сенф – 10 г.
• Шеќер – 15 g
• Оцет од вино (црвен) – 5 г.

1ч 20мин1ч 20мин 197.70

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ние ќе подготвиме сè што ви треба однапред.
2. Ние ги шириме репка на фолија, посипете со масло, посипете сол и цврсто завиткајте. Загрејте ја рерната на 180 степени, испратете ги нашите цвекло да се пече во рерна еден час.
3. Исечете ја тиквата на големи парчиња, посипете со шеќер од трска, рузмарин, сол, бибер, мајчина душица и маснотии со маслиново масло. Печете тиква во пергамент или торба во рерната околу 20 минути (ја поставуваме температурата на 180 степени).
4. Варете моркови и компири додека не се готват. Сите зеленчуци се сече на коцка.
5. Подгответе го сосот: измешајте шеќер, сол, сенф, бибер и црвен оцет. Истурете масло во тенок поток и победи до хомогеност.
6. Во сад, комбинирајте го целиот сецкан зеленчук, додадете го исецканиот копар и зелен грашок. Сол, бибер и зачинете со оцет и масло, измешајте сè добро.
7. Ние ја чистиме шпатурата од сите непотребни и сечеме заедно.
8. Ширете ја винегретта на чинија, убаво лежете во круг каша филе, зачинете со сос, посипете со сецкан зелен кромид и семки од тиква.

Клучни зборови:

• винегрет
• шпатка
• салати со салати
• салати со риба