3
- 5
-
Време за готвење
Contents
- Тешкотии во рецептот
Средно јадење
- Енергетска вредност
205.56kcal
- Оценка
-
Рецепт
Кога пробате Pho супа во Виетнам, се в inубувате во неа од првата лажица. Ова е супа од месо или риба со тестенини. Постојат 3 сорти супа: Фо Бо со говедско месо, Фо Га со пилешко, Фо Ка со риба. Готви дома јужна варијанта на вкусна виетнамска супа со многу витамини билки и вар. Ајде да ја направиме оваа егзотична супа и убава изненадување дома и гости!
Да започнеме!
Состојките
0/15 состојки
205,56
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Ние готвиме супа од коски од говедско месо. Ставете го месото во врела вода, тоа е како ќе се „зграби“ одеднаш и нема да даде дополнителни сокови од себе, супа ќе биде транспарентна. Говедското ќе има одлично број на корисни својства.
- Додадете го кромидот, исечен на четвртини, говедското во кругови сецкани моркови, црн пипер, цимет, ѓумбир (можете суво), каранфилче, starвезда анасон, кардамон, ловоров лист и сол.
- Гответе ги коските од говедско месо за супа околу три часа, периодично отстранување на пената. По 3 часа, отстранете од топлина, извадете говедско месо од тавата и разладете. Говедското месо е одвоено од коските и исечете тенки парчиња.
- Треба да ја цедите супата. Истурете ја супата преку шлаг. Сите што останува (зеленчук и зачини), отфрлете.
- Потопете ги тестенините од ориз во ладна вода половина час, а потоа натопете го во врела вода неколку минути. Преклопете ги готовите тестенини на колендер.
- Магдонос, цилантро, зелен кромид ситно сецкан.
- Ставете ги тестенините од ориз во секоја чинија, додајте го на врвот говедско месо, истурете ја топла супа од говедско месо. Вар се сече на четвртини и исцедете го сокот во секоја порција. Една четвртина една чинија вар. Додадете зеленчук одозгора.
